我是乡下人。乡下人吃饭一向不讲究，好几十年饿肚子，没有办法讲究。就是现在回到村子里，我的乡亲吃东西也还是咂吧嘴，吃完了手背一抹嘴巴，很是舒心惬意。一直不怎么讲究，也没觉得这些有什么不合适。
　　第一次觉得不好看，是在1985年。我们单位一个老作家去德国访问，回来后讲起他遇到的一件事，西德当地的作家宴请中国作家，席上先上一碗汤，他端起碗连抽带吸，呼噜噜一大口。他起初没觉得什么，一看周围，顿时发现不对劲，一圈德国人都停下碗勺，抬起头定定地看着他。没有人说什么，但是人家看自己的脸色分明不对。主人越是不说话，他心里越是紧张，不知道什么地方错啦。
　　一直到宴请结束，懂礼仪的同伴告诉他，欧美人吃饭不兴带响声。呼噜呼噜吃饭，在人家看来很粗俗，显得没有修养。
　　这是我第一次听说外国人吃饭还有这么多讲究。吃饭带不带响，成了粗俗和高雅的分界。真是小事也不可等闲视之。与之相联系的，还有其他的一些。比如讲究公共卫生，不要随地吐痰，不可随地大小便，等等。总的说来，要注意纠正前代人留下来的种种陋习，养成良好的卫生习惯，在细节处培养文明高雅的生活品位。
　　我花了十几年终于学会了种种讲究，正在欣喜终于和国际接轨，不料最近听到了国人发出的另外一种声音：
　　外国人穷讲究就是多！吃饭呼噜呼噜怎么啦？呼噜呼噜说明吃得香！随地吐痰怎么啦？随地吐痰说明不拘小节，随意，潇洒！随地大小便怎么啦？随时排泄，那是性格豪放，粗犷！
　　熟人之间随便说说也就算了，没想到问题越来越严重。有报刊开始发表文章，论证讨论应该呼噜呼噜吃饭还是安安静静吃饭的问题了。
　　这实在让我吃惊不小。如果说，20世纪80年代我们那位老作家呼噜呼噜吃饭还有些不好意思，发出以上种种豪言壮语的主儿，那可完全是英雄气概贯长虹，充满了“中国可以说不”的豪情壮志。
　　呼噜呼噜吃饭好不好，怎么成了需要论辩的话题了？吃相不是多大的问题，可是人类的生活细节，也有高低、粗细、俗雅之分。当年我们贫穷顾不上修炼自己，而今生活水平提高了，国人当然要朝精细处打磨自己，活出雅致，活出品位来。欧美上流社会，讲究向来最复杂。多年不断交流，我们学习人家，也渐渐改变自己。就说我们民族的传统文化，席间也是有许多规矩的。文明发育成长，向善向美蔚然成风，怎么突然标榜起粗俗来，甚至以保留肮脏陋习为荣？
　　我知道以上诸位的底气来自GDP，种种放言，潜台词其实不说自明：老子就是爱呼噜呼噜吃饭，你要怎么样？老子第二大经济实体，老子大国崛起，你能怎么着？
　　他们还为这些陋习找起理论根据，找起文化意蕴来。什么生命状态、文化性格、地域民俗，统统可以制作成漂亮的标签，贴到种种陋习上去。那背后的道理就一句话：老子有实力，老子说啥都对。老子有实力，老子愿意咋地就咋地。以前老子学你们，现在你们得学老子！
　　鲁迅先生早就讥讽过那种赵太爷做派。有道是：“赵太爷的话还有错？他家的地就有五十亩。”一个人只要家有五十亩地，在村里，那就说啥都对，做啥都对。今天这个逻辑，在我们这些推崇呼噜呼噜吃饭、讴歌随地吐痰、崇拜随地大小便的新一辈身上，显性遗传了。
　　我们是不是已经大国崛起？我们是不是强国富国？这些都仍是争议。倒是我们这些兄弟，提前进入超级大国国民的心理境界了。
　　（摘自《南方都市报》）