【摘 要】
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目前,我国对于食品的管控十分严格,在食品生产过程中,要求食品工作人员严格按照规定进行食品的生产和加工,控制好各部分的变量情况,避免过量增加其他添加剂.在食品出厂时,市场监督管理局还需要针对上市的食品进行全面的审核检查,确保食品达到上市标准之后,才能够正式将食品投放到市场.食品中的添加剂具有非常严格的要求,若存在过量的情况,容易对人体的健康造成威胁.当下食品质量检验检测工作的开展,逐步朝着信息化的方向进行,通过信息检测技术的应用,来进一步提高食品质量检验检测工作的质量和效率,进而保障食品的食用安全,降低不良
【机 构】
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四川省产品质量监督检验检测院,四川 成都 610000;四川省特种设备检验研究院,四川 成都 610000
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目前,我国对于食品的管控十分严格,在食品生产过程中,要求食品工作人员严格按照规定进行食品的生产和加工,控制好各部分的变量情况,避免过量增加其他添加剂.在食品出厂时,市场监督管理局还需要针对上市的食品进行全面的审核检查,确保食品达到上市标准之后,才能够正式将食品投放到市场.食品中的添加剂具有非常严格的要求,若存在过量的情况,容易对人体的健康造成威胁.当下食品质量检验检测工作的开展,逐步朝着信息化的方向进行,通过信息检测技术的应用,来进一步提高食品质量检验检测工作的质量和效率,进而保障食品的食用安全,降低不良食品对于人体的伤害.
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