【摘 要】
：
目的 建立高效液相色谱法同时测定茶叶中20种功能成分(儿茶素、表儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素没食
【机 构】
：
云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所, 昆明 650223农业部农产品质量监督检验测试中心,昆明 650223;云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所, 昆明 650223;农业部农产品质量安全
论文部分内容阅读
目的 建立高效液相色谱法同时测定茶叶中20种功能成分(儿茶素、表儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素没食子酸酯、芦丁、槲皮素、山奈酚、金丝桃苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、没食子酸、对羟基苯丙酸、咖啡碱、茶黄素、茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3,3-双没食子酸)含量,并比较分析不同种类茶叶中功能成分差异情况.方法 茶叶样品经80％甲醇水溶液超声辅助提取后离心,采用Waters C18柱(4.6 mm×250 mm,5.0μm),以乙腈-0.5％乙酸为流动相进行梯度洗脱,流速0.7 mL/min,紫外检测器于270 nm和360 nm双波长进行目标化合物的检测.并分析不同加工工艺茶叶中20种功能成分的差异.结果 20种分析化合物在0.05～200 mg/L浓度范围内线性关系良好(r>0.999),加标回收率为82.29％～117.37％,相对标准偏差均小于7.99％,20种化合物的检出限为0.007～0.15 mg/L,定量限为0.02～0.45 mg/L.茶叶实际样品分析结果表明不同加工工艺的茶叶中20种成分含量和总含量差异较大.结论 该方法分析快速简便、稳定和重复性好,可用于茶叶中20种化合物同时测定和定量分析.本研究可为茶叶功能成分的开发利用和品质评价提供参考依据.
其他文献
目前,许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法.所养出的鸡虽然肥瘦适当,肉质紧实,味道佳,价高好售.但往往成活率低,饲养周期长,耗料多,收入少.因此在饲养管理方面必须做
在大棚豇豆栽培技术实施过程中,仍然有一些技术需要在实际栽培工作中得以完善,鉴于此,本文对大棚豇豆栽培技术从选择品种、育苗播种、田间管理等多个方面进行了分析.
为了在新的历史时期进行我国的社会主义新农村建设,推动我国农民的增产增收,对于农村的水利工程管理问题进行科学研究就具有了十分重大的意义.本文主要就乡镇小型农田水利工
近年来,一些地方采用高接换种技术来改造低产劣质果树,收到了预期的理想效果.但也有由于技术不过关,造成换接后果树成活率低,生长不良,甚至枯萎死亡现象.果树高接换冠要想一
编辑同志： 我孙女三个月大，常在哭时第一声哭不出来，张着嘴，脸憋得通红，长时间喘不过气来，待缓过气来后就出现虚脱(全身都软了)，闭着眼睛不出声，当大人叫她时才睁开眼睛看，且需叫她几次才能醒过来正常地哭。请问这是什么病。怎么治? 辽宁 林芳 林芳读者： 根据您在来信中所述，您小孙女的临床表现可考虑为屏气发作。 屏气发作是婴幼儿时期的一种呼吸方面的神经官能症。多见于2—3岁的幼儿，每当
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
大棚能够为蔬菜生长创造如水、温度、光照等多种适宜的种植条件,以及它的反季节性、简单方便的可调控性,越来越受蔬菜种植户的欢迎,大棚为种植户增产增值的同时,大棚蔬菜的病