白芥子中总黄酮和多糖的微波提取与含量测定

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目的从白芥子中提取总黄酮和多糖,并测定其含量。方法运用微波技术提取白芥子总黄酮和多糖,用比色法测定总黄酮和多糖含量。结果测得白芥子中总黄酮含量为1.851%,平均回收率为97.64%,相对标准偏差(RSD)为1.43%(n=5);多糖含量为4.114%,平均回收率为98.86%,相对标准偏差(RSD)为1.68%(n=5)。结论首次运用微波技术从白芥子中联合提取总黄酮和多糖,反应速度加快,提高了提取效率。
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