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期刊论文
日本食品废弃物管理对北京市的借鉴
日本食品废弃物管理对北京市的借鉴
来源 :城市管理与科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:coolyina
【摘 要】
:
一、日本食品废弃物的分类根据日本农林水产省的统计,日本作为一个高消费的国家,每年会产生大量的食品废弃物,每年直接排放的食品废弃物高达1700万吨,其人均食品废弃物的排放
【作 者】
:
孙艳艳
张红
张敏
【机 构】
:
北京市科学技术情报研究所
【出 处】
:
城市管理与科技
【发表日期】
:
2018年5期
【关键词】
:
食品废弃物
食品行业
中日两国
餐厨垃圾处理
厨余垃圾
北京市
【基金项目】
:
北京市科学技术研究院海外人才专项资助项目(OTP-2015-003);创新团队计划课题(IG201601N)
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一、日本食品废弃物的分类根据日本农林水产省的统计,日本作为一个高消费的国家,每年会产生大量的食品废弃物,每年直接排放的食品废弃物高达1700万吨,其人均食品废弃物的排放量远高于我国,但是日本的人均再生利用量同样也远高于我国.
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