半枝莲黄酮的超声提取及其抗氧化活性

来源 :生物加工过程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:trjycp
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
通过单因素和正交试验获得超声波辅助乙醇提取半枝莲黄酮的最佳工艺条件,考察了黄酮提取物对油脂的抗氧化活性及对羟基自由基的清除效果,并与常用的抗氧化剂作比较。结果表明,当乙醇体积分数为50%、料液比1∶30(g/mL)、超声提取时间25 min、浸泡温度65℃时为最佳条件,此时黄酮的得率为3.0%,且该提取物对羟基自由基清除效果随浓度的增大而升高,对油脂氧化有较强的抑制作用。
其他文献
目前正在进行的基础教育课程改革的一个重要方面是关注学生情感态度的发展,把学生情感态度的培养渗透到学科教育和教学之中。基础教育阶段的英语课程不仅要发展学生的语言知识
礼乐制度是西周社会的行事准则,深入周人内心,形成"礼乐思维",在邦交中应用广泛。西周到春秋的邦交活动在"礼乐思维"指导下进行,至战国实用主义盛行,礼乐制度沦为普通的邦交
新课程标准下的初中物理教学将科学探究作为课程改革的突破口,激发学生学习的主动性和创新意识,因此,教师要对课堂教学进行优化,使教学内容适宜、方法恰当、节奏和谐,保持一种动态
新闻出版总署(现国家新闻出版广电总局)不久前印发通知,为保证绿色印刷的中小学教科书健康环保、质量合格,维护广大群众食品消费的健康与安全,2013年“3·15”质检活动将延续
目的:分析临床上药敏试验(drug sensitivity test,DST)后抗菌药物选择的合理性。方法:回顾性调查180例细菌培养阳性的患者病历,分析抗菌药物在DST后的应用情况。结果:180例细菌培养
煤炭资源作为我国目前主要的能源供给支柱之一,深受我国政府扶持,但是煤炭资源在其开采过程当中,较易发生安全事故,危害到开采人员的生命安全,因此各地煤炭企业应该不断加强