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由于国际市场油料作物的行情普遍看涨,南美洲的农场主们将减少粮食作物的种植面积,转而扩大油料作物的播种面积。阿根廷、巴西、巴拉圭和玻利维亚等国2002年度的油料作物种植面积将增加140万hm~2,达到创记录的3230万hm~2。其中,大豆是最受青睐的品种,预计播种面积将达到2750万hm~2,比上年度增加了125万hm~2。