论文部分内容阅读
【摘要】：中国的茶文化包含和体现了一定时期的物质文明和精神文明，其内容十分丰富。在经历了几千年的发展之后，茶文化的内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。随着国际交往的日益频繁，中国茶文化也跨越了国界，广传天下，成为人类文明共同的精神财富。本文从议程设置，使用与满足，编码译码等理论对中国茶最近的“传播热”做出阐释，对其他传统文化的推广也有一定借鉴意义。
【关键词】：中国茶；传播；使用与满足理论
中国茶，是中国文化中一项极有仪式感的行为。从茶叶的选择，到泡茶的温度，开始越来越受到人们的关注。不仅如此，以中国茶文化为代表的中国传统文化也开始逐渐向海外传播。因此，中国传统文化的传播原因是极其值得人们关注的。
一、议程设置
李普曼在《舆论》一书中写道：大众传播往往不能决定人们对某一事件或意见的具体看法，但可以通过提供给信息和安排相关的议题来有效地左右人们关注哪些事实和意见及他们谈论的先后顺序。在中国文化的传播中，“议程设置”理论起到了极大的作用。
茶文化在最初之时常常被人们认为是古代贵族的一种生活方式，鲜为人们理解。甚至，在社会发展的初期，人们甚至会将这样一种被认作“上流社会”的生活方式当做“资本主义”泛化的表现。而随着时代的发展，人们越来越关注我国自身的传统文化。大众传播的作用也同样不容小觑。
比如《紅楼梦》中，贾府一大家子人会常常一起吃茶，有时还会讲一讲自己喜欢的茶叶。又或者是在《甄嬛传》当中，众多的娘娘聚集在一起就会讨论茶，讨论香道。因为这些电视剧的热播，让这种距离人们日常生活很远的文化，开始逐渐走入人们的日常生活当中，让人们开始愿意了解，甚至充满憧憬。互联网也是传播的其中一个方式之一，即在各种新媒体和网络平台中，茶的元素越来越多地出现，无孔不入地浸入人们的日常生活之中。每当提起中国文化，开始有越来越多的中国人能够想起茶文化，每当提到优雅，端庄，也会有更多的人想到茶文化。这种情况在过去是鲜有出现的。
因此，我们不难发现，这些大众传播方式的确没有决定人们对茶文化的看法，也没有通过法律的方式强迫人们去了解和认识茶文化，但是却通过提供信息和安排相关的议题，以美的形式对茶文化进行展现。它的确不能决定人们怎么想，但是可以决定人们看什么，以及由此引发什么想法。
其实，意识形态的传播也往往是通过这种形式，比如美国会通过在国外引进自己的动画片，引进超人等形象，让其他国家的人能够更加认同“美国梦”，从内心不由自主地认同美国文化。在茶文化的对外传播当中，我们也可以适当地借鉴这种方式，将茶元素融入我们对外传播的大众媒体当中。不仅因为中国而认识茶，更可以因为茶而逐渐接受并热爱中国文化。
二、使用与满足理论
“使用与满足”理论从受众的心理动机和心理需求角度出发，结合心理学和社会学相关知识，解释了人们使用媒介以得到满足的行为，提出了受众接受媒介的社会原因和心理动机。在对传统的受众理论进行回顾的基础上，着重对“使用与满足”理论在网络聊天模式中的适应性进行了实证分析。
这一点需要注意的是，受众是有特定需要的人，任何一种文化不能被所有受众所接受，人们总是主动选择自己需要的。在茶文化的传播中，可以理解为，并不是所有的人都喜欢茶文化，对于那些对于传统文化有热衷，或者喜欢慢节奏的生活，渴望美好生活的人来说，可能是一种非常好的传播方式，但是对于那种更加喜欢西方文化，或者很难静下心来的人来说，可能就比较难以接受这种文化的熏陶。在这种理论的指导下，传播的主动权掌握在受众的手中。如果我不感兴趣的话，那么传播率则为0。媒体忠诚度其实也是使用与满足的一种体现。以刚刚提到的“议程设置”理论来说，如果我们在大众媒介中传递关于茶文化的符号，也并不一定能够让所有的人都喜欢这种文化，反而，那些不喜欢这种文化的人，仍然是会产生排斥的心理。
同时，通过这个理论，我们可以感知到，在传播方式上仍然是有方法可循。如今很多机构也开始逐渐运用这种手法。比如青岛地区的康城女院，浮山书院，如是书店等等都会引入茶文化或者女性文化为主的活动。而通过举办这种类型的活动，提升其仪式感的同时，更加能够聚集一些志同道合的，同样喜欢茶艺的人的到来。这些人会主动承担起传播的责任，并且还会带来更多自己的朋友来体验这些活动。而那些来此体验并且对此只要有一点点兴趣，就会愿意加深了解，也会加入这个二次传播的团队中来。这些传播不用在广告上出资一分一毫，紧紧依靠这些由于兴趣吸引来的人，就可以达到预期的效果。
三、“编码”与“解码”
编码是将源对象内容按照一种标准转换为一种标准格式内容。解码是和编码对应的，它使用和编码相同的标准将编码内容还原为最初的对象内容。编解码的目的最初是为了加密信息，经过加密的内容不知道编码标准的人很难识别，已经有数千年历史了。在茶文化的传播过程，也是运用了编码和解码的定理。比如说，在这整个传播的过程中，首先是编码。就是把茶文化化为一种有仪式感的过程，化为一种文化符号。而人们认识的过程中，就是一个解码的过程，就是认识茶文化的过程。当人们不再将茶艺看做是茶艺，而看做是一种精神和生活态度。
中国是茶的故乡，是世界茶文化的发祥地。自古道：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见，茶与人们的日常生活密不可分。比较而言，茶在“开门七件事”中，排在末位。但在文化领域而言，茶又贵为兄长，能入俗家之门，可登大雅之堂。改革开放以来，中国经济的迅速发展，文化形态发生了巨大的变迁，传统文化与当代文化的碰撞与交织，产生了中国特色的先进文化，而茶元素在其中扮演着不可取代的重要角色。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，也是中国饮食文化的一部分。从广义上讲，茶文化应包括茶的自然科学和茶的人文科学，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要是指茶对精神和社会的功用。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化往往偏重于人文科学。
同时，把茶文化当做一种极好的生活方式也是茶文化解码的一种。当每一位女性开始逐渐从繁忙的工作中解脱出来，不再把生活全部定义在工作和家人身上之时，开始逐渐关注生活的美和精彩之时，是一种新女性主义的追求。
【关键词】：中国茶；传播；使用与满足理论
中国茶，是中国文化中一项极有仪式感的行为。从茶叶的选择，到泡茶的温度，开始越来越受到人们的关注。不仅如此，以中国茶文化为代表的中国传统文化也开始逐渐向海外传播。因此，中国传统文化的传播原因是极其值得人们关注的。
一、议程设置
李普曼在《舆论》一书中写道：大众传播往往不能决定人们对某一事件或意见的具体看法，但可以通过提供给信息和安排相关的议题来有效地左右人们关注哪些事实和意见及他们谈论的先后顺序。在中国文化的传播中，“议程设置”理论起到了极大的作用。
茶文化在最初之时常常被人们认为是古代贵族的一种生活方式，鲜为人们理解。甚至，在社会发展的初期，人们甚至会将这样一种被认作“上流社会”的生活方式当做“资本主义”泛化的表现。而随着时代的发展，人们越来越关注我国自身的传统文化。大众传播的作用也同样不容小觑。
比如《紅楼梦》中，贾府一大家子人会常常一起吃茶，有时还会讲一讲自己喜欢的茶叶。又或者是在《甄嬛传》当中，众多的娘娘聚集在一起就会讨论茶，讨论香道。因为这些电视剧的热播，让这种距离人们日常生活很远的文化，开始逐渐走入人们的日常生活当中，让人们开始愿意了解，甚至充满憧憬。互联网也是传播的其中一个方式之一，即在各种新媒体和网络平台中，茶的元素越来越多地出现，无孔不入地浸入人们的日常生活之中。每当提起中国文化，开始有越来越多的中国人能够想起茶文化，每当提到优雅，端庄，也会有更多的人想到茶文化。这种情况在过去是鲜有出现的。
因此，我们不难发现，这些大众传播方式的确没有决定人们对茶文化的看法，也没有通过法律的方式强迫人们去了解和认识茶文化，但是却通过提供信息和安排相关的议题，以美的形式对茶文化进行展现。它的确不能决定人们怎么想，但是可以决定人们看什么，以及由此引发什么想法。
其实，意识形态的传播也往往是通过这种形式，比如美国会通过在国外引进自己的动画片，引进超人等形象，让其他国家的人能够更加认同“美国梦”，从内心不由自主地认同美国文化。在茶文化的对外传播当中，我们也可以适当地借鉴这种方式，将茶元素融入我们对外传播的大众媒体当中。不仅因为中国而认识茶，更可以因为茶而逐渐接受并热爱中国文化。
二、使用与满足理论
“使用与满足”理论从受众的心理动机和心理需求角度出发，结合心理学和社会学相关知识，解释了人们使用媒介以得到满足的行为，提出了受众接受媒介的社会原因和心理动机。在对传统的受众理论进行回顾的基础上，着重对“使用与满足”理论在网络聊天模式中的适应性进行了实证分析。
这一点需要注意的是，受众是有特定需要的人，任何一种文化不能被所有受众所接受，人们总是主动选择自己需要的。在茶文化的传播中，可以理解为，并不是所有的人都喜欢茶文化，对于那些对于传统文化有热衷，或者喜欢慢节奏的生活，渴望美好生活的人来说，可能是一种非常好的传播方式，但是对于那种更加喜欢西方文化，或者很难静下心来的人来说，可能就比较难以接受这种文化的熏陶。在这种理论的指导下，传播的主动权掌握在受众的手中。如果我不感兴趣的话，那么传播率则为0。媒体忠诚度其实也是使用与满足的一种体现。以刚刚提到的“议程设置”理论来说，如果我们在大众媒介中传递关于茶文化的符号，也并不一定能够让所有的人都喜欢这种文化，反而，那些不喜欢这种文化的人，仍然是会产生排斥的心理。
同时，通过这个理论，我们可以感知到，在传播方式上仍然是有方法可循。如今很多机构也开始逐渐运用这种手法。比如青岛地区的康城女院，浮山书院，如是书店等等都会引入茶文化或者女性文化为主的活动。而通过举办这种类型的活动，提升其仪式感的同时，更加能够聚集一些志同道合的，同样喜欢茶艺的人的到来。这些人会主动承担起传播的责任，并且还会带来更多自己的朋友来体验这些活动。而那些来此体验并且对此只要有一点点兴趣，就会愿意加深了解，也会加入这个二次传播的团队中来。这些传播不用在广告上出资一分一毫，紧紧依靠这些由于兴趣吸引来的人，就可以达到预期的效果。
三、“编码”与“解码”
编码是将源对象内容按照一种标准转换为一种标准格式内容。解码是和编码对应的，它使用和编码相同的标准将编码内容还原为最初的对象内容。编解码的目的最初是为了加密信息，经过加密的内容不知道编码标准的人很难识别，已经有数千年历史了。在茶文化的传播过程，也是运用了编码和解码的定理。比如说，在这整个传播的过程中，首先是编码。就是把茶文化化为一种有仪式感的过程，化为一种文化符号。而人们认识的过程中，就是一个解码的过程，就是认识茶文化的过程。当人们不再将茶艺看做是茶艺，而看做是一种精神和生活态度。
中国是茶的故乡，是世界茶文化的发祥地。自古道：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见，茶与人们的日常生活密不可分。比较而言，茶在“开门七件事”中，排在末位。但在文化领域而言，茶又贵为兄长，能入俗家之门，可登大雅之堂。改革开放以来，中国经济的迅速发展，文化形态发生了巨大的变迁，传统文化与当代文化的碰撞与交织，产生了中国特色的先进文化，而茶元素在其中扮演着不可取代的重要角色。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，也是中国饮食文化的一部分。从广义上讲，茶文化应包括茶的自然科学和茶的人文科学，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要是指茶对精神和社会的功用。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化往往偏重于人文科学。
同时，把茶文化当做一种极好的生活方式也是茶文化解码的一种。当每一位女性开始逐渐从繁忙的工作中解脱出来，不再把生活全部定义在工作和家人身上之时，开始逐渐关注生活的美和精彩之时，是一种新女性主义的追求。