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中医药的研究发展，必须要重视药物的炮制。中医师除有明确的诊断就是调和好一张方剂。方剂中药物的炮制是根据中医中药的基本理论，中医临床的需求而进行的，药物经过特殊加工处理，使其达到充分提高医疗效果及保障用药安全之目的。数千年的实践证明，中药的炮制在配合中医治疗提高疗效，保证用药安全等方面起着重要作用。