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本文介绍了食品中常用色素的分类和特点,剖析食用色素中有害物质对人体的危害,正确选购有色食品,确保食用时的健康和安全。
浅谈“染色”食品的危害
【摘 要】
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本文介绍了食品中常用色素的分类和特点,剖析食用色素中有害物质对人体的危害,正确选购有色食品,确保食用时的健康和安全。
【机 构】
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江西省轻工业高级技工学校
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2012年14期
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