食品安全事件中公众感知风险的动态变化——以问题奶粉为例

来源 :管理工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:proudboy_linux_wzh
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
大多数感知风险领域的文献仅从静态角度考察不同情境中人们的感知风险,极少研究感知风险的动态变化情况。本文基于问题奶粉事件,剖析了该风险事件中公众的感知风险及其动态变化趋势,并以家里有无小孩或婴儿、有无认识或熟悉的人因问题奶粉受到影响这两个变量来细分人群,对比了不同细分人群的感知风险差异及其持久性变化情况,揭示了感知风险变化对公众应对行为和消费行为变化的影响。最后对研究结果进行讨论并提出了食品安全管理建议。
其他文献
卫星在空间的运动可以分为轨道运动和姿态运动,姿态运动是卫星姿态控制所研究的问题,卫星的姿态控制又可以分为姿态确定、姿态控制规律设计和执行机构三部分,姿态确定系统的
随着国有企业的改革不断深入,出现了一些存量的低效不动产资产,这些资产不足以弥补企业折旧、人工、税费、维修等各类费用的支出,不能给企业带来预期的稳定收益。为此,根据国
传统的冠状动脉旁路移植术(CPBCABG)是在体外循环(Extracorporeal circulation, CPB)下进行的,术中心脏活动停止,为术者提供了良好的手术条件,手术效果稳定。但是,由于CPB过
目的:探讨椎弓根钉内固定结合注射型硫酸钙椎体成形术治疗胸腰椎骨折的中期疗效,评价其可行性和安全性。材料与方法:2007年2月至2008年8月,38例(组1)胸腰椎骨折患者接受短节
目的通过观察白介素-1受体拮抗剂(IL-1ra)对完全应力屏蔽后大鼠跟腱形态学和Ⅰ、Ⅲ型胶原、TGF-β、MMP-1/TIMP-1的影响,探讨白介素-1(IL-1)在肌腱挛缩中的作用和IL-1ra对肌
对于骨盆腔脏器下垂之患者,笔者在中医辨证论治指导原则下,用“虚者升之,损者益之”的方法治疗,以李东垣的补中益气汤为治疗气虚下陷的主要成方。但因其影响肺脾肾三脏,故以
会议
近年来,我国的各种建筑施工项目在不断增加,建筑物的结构形式和功能也在向着多元化、复杂化的方向发展,客观上增加了建筑施工的难度。在施工过程中测绘技术的有效应用对于提
糖尿病是胰岛素分泌的相对或绝对不足引起的一种代谢障碍性疾病,部分患者需要依靠注射外源胰岛素来维持生命。外源胰岛素以前主要从动物胰脏中提取,但动物胰岛素由于本身和人
以苯酐为原料经氯化、脱氯偶联两步反应合成了3,3',4,4'-联苯四甲酸,研究了中间产物4-氯邻苯二甲酸(4-CPA)脱氯偶联生成3,3',4,4'-联苯四甲酸的偶联反应工艺条件,并通过红外、液相
2014年国家对地方政府自主发行债券又做了进一步的改革,扩大试点与改进管理方式。随着试点范围的逐渐扩大,面临的风险也越高,因此本文就地方政府自主发行债券存在的风险进行