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日本大叶菠菜适应种植的范围比较广,长势很强。植株呈半直立状,叶簇生,叶长椭圆形,颜色嫩绿,叶片肥厚,味美,品质佳。目前国际市场一直货紧价昂,特别是在日本市场,大叶菠菜一直供不应求。在国内市场也深受广大消费者的欢迎。种植日本大叶菠菜具有生长期短、用工少、产量高、效益好、适合于速冻出口等特点。