【摘 要】
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通过对火灾现场勘查及调查询问,确定引发火灾的四个可能原因为人为放火、霓虹灯故障、相邻菜馆厨房内电气设备故障及相邻菜馆厨房炉灶明火。经逐一排除,并利用差热分析,了解
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通过对火灾现场勘查及调查询问,确定引发火灾的四个可能原因为人为放火、霓虹灯故障、相邻菜馆厨房内电气设备故障及相邻菜馆厨房炉灶明火。经逐一排除,并利用差热分析,了解油垢的燃点及相关特性,准确认定火灾原因为厨房炉灶明火。
Four potential causes of fire were identified as artificial fire, neon fault, electrical equipment failure in the neighboring restaurant kitchen, and open fire in the adjacent restaurant kitchen stove. The one by one exclusion, and the use of differential thermal analysis to understand the burning point of grease and related properties, accurately determine the cause of the fire kitchen fire.
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