门前种菜

来源 :特别健康·上半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhao0830
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  在新居前河滩上陆续开了几块巴掌大的地,大概有两分吧。时已深秋初冬,万物萧瑟,想把菜地打点得翠绿葱茏绝无可能。毗邻的地里,几畦白菜、芫荽生机勃勃,蒜苗也亭亭地长起来了。种菜的是位中年妇人,她告诉我,这个季节只能种这些菜了,收成好的话,去叶掐尾,也能腌一缸子。开春起缸,用五花肉片炒,绝对是道下饭的好菜。言之有理,种菜种菜,就从种白菜开始吧。
  妇人很热情,口传种菜基本要领,还将其地里的白菜秧子赠予我们。我们把大块的土疙瘩打碎整平,甩掉乱蓬蓬的茅草根,活做得是粗糙了些,好歹把菜一棵棵地种下了。头遍水浇下去,菜秧显得有些水灵,整齐划一的模样让人油然生出几分成就感。可没过一天,就无精打采地蔫了。白菜得勤浇水,我们还没正式入住新居,每天跑好几公里路去伺候这点菜,成本也未免太高了。希望雨水霏霏,但总是暖阳高照,只好疲奔于旧房与菜地之间,有了几分滴水贵如油的感叹。感觉比较好的是周末,睡个大懒觉,吃顿好早饭,一身劳动者的行头就出门了。肩扛锄头、手提水桶从小区里走过,确实有点另类,惹得保安、保洁工们一阵阵好笑。我和他们寒暄着:锻炼身体而已。
  也许是太急于享受收获的喜悦,总觉得第一茬白菜的成长太慢。与邻边地里的同类相比,就好像是一窝子营养不良的孩子。“庄稼一枝花,全靠肥当家”的道理是懂的,各种肥料也施了不少,效果就是不明显。那妇人又深刻地指出:地翻得太浅了,地气还没透上来呢!
  收获的那天,真的挺兴奋。收下来的菜,长得虽不咋地,就那么两三把,却恨不得用红丝线扎起来,束之高阁,作为纪念。一大半与肉末、豆腐搅在一起,做了饺子馅;余下的则好好地烧了一钵西红柿鸡蛋汤,碧绿的菜叶衬托着艳红与鹅黄,很撩人胃口。朋友们知道我在种菜,纷纷索要绿色食品,点着要有虫眼的。
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