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优质高效的饲料蛋白源是全球饲料行业关注的课题。介绍了大豆蛋白在畜牧水产养殖业中应用存在的问题,探讨了利用微生物处理大豆蛋白的作用、功能,概述了其应用研究的进展。
微生物发酵大豆蛋白在养殖业中的应用前景
【摘 要】
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优质高效的饲料蛋白源是全球饲料行业关注的课题。介绍了大豆蛋白在畜牧水产养殖业中应用存在的问题,探讨了利用微生物处理大豆蛋白的作用、功能,概述了其应用研究的进展。
【机 构】
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广东省农科院农业生物技术研究所,广东省农科院农业生物技术研究所
【出 处】
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兽药与饲料添加剂
【发表日期】
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2005年03期
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