【摘 要】
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中医食疗学有着悠久的历史和丰富的内容.其中四气五味学说、归经理论、饮食宜忌的整体辨证观等均是经过千百年实践总结出来的精华部分.但随着时代的发展,中医食疗学理论也应
【基金项目】
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国家科技部基础性工作(2002DEB30105)
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中医食疗学有着悠久的历史和丰富的内容.其中四气五味学说、归经理论、饮食宜忌的整体辨证观等均是经过千百年实践总结出来的精华部分.但随着时代的发展,中医食疗学理论也应接受现代科学的研究成果,以跟上时代的步伐和社会要求.如对于痛风病患者,如果只按照传统中医食疗学理论,那么,由于没有考虑到哪些食品中含有丰富的嘌呤而使患者食用不当,从而会犯推荐的食物中有可能含有丰富嘌呤食物品种的错误.因此,笔者认为传统中医食疗学理论应结合现代营养学理论,以提升传统中医食疗的实际运用价值.
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