在农村，由于年轻人进城打工和离土务工经商，村里的孤寡老人、留守老人、空巢老人越来越多。如何讓这些老人减少孤独，享受生活？山西省运城市盐湖区车盘村广泛推行“公益食堂”、“日间照料”等集中代养农村老人的服务，既讓农村的老年人安度了晚年，又为外出打工的年轻人免去了后顾之忧。这些服务已经成为当地建设社会主义新农村、实现乡村文明和谐的一项重要内容。
　　每天两元餐费 公益食堂来吃饭
　　近年来，车盘村村里的年轻人有的外出打工，有的起早贪黑在田间种棉花，根本无法顾及家里老人的吃饭问题。到吃饭时间，一些老人只能啃干馍、吃剩饭或者饿肚子。久而久之，这给老年人身体造成了很大的危害。
　　2009年，车盘村决定开办食堂，将村里的老人集中起来用餐。这一年的重阳节，车盘村的老年公益食堂正式“开张”，食堂主要面向该村70岁以上的老人开放，每位老人每天交两元餐费。加上村委会靠出租房屋的租金所给予的补助，老人们一日三餐都有饭吃。公益性质的食堂，讓老人们享受到了幸福生活。食堂在饭菜上尽量调剂花样，每天早、晚餐都是热馍、米汤、炒菜，中餐有包子、油饼、面条、饺子、米饭等不重样的饭菜。虽然这都是家常便饭，可老人们都非常满足。
　　三餐饮食好 文化娱乐离不了
　　车盘村办公益食堂的初衷，是为了解决部分老人的吃饭问题，但随着老人们的聚集，他们已经不满足单一地在这里吃饭了。他们还需要用餐以外的文化生活和娱乐空间。于是村委会又积极解决老人们这一需求，由单一地办公益食堂向提供综合性的日间照料转变。
　　如今，车盘村已建起了文化娱乐室，里面有棋牌桌、麻将桌、投影仪、电视机等。老人们饭后可以聚集在这里拉家常、玩棋牌、听戏听歌、看新闻等，快快乐乐地度过一天又一天。84岁的孙世气老人，去年冬天被在城里工作的女儿接去住了4个月，这可把她憋坏了，急得她直说要回村里，要去村里的公益食堂用餐，要去村里的文化娱乐室活动。类似这样的老人不在少数，他们宁愿待在村里，也不想到城里和儿女一起生活，总觉得村里更适合他们养老。
　　老人集中来代养 引领风尚大转变
　　把每家每户的老人集中起来统一代养，看起来是一个单纯的老人吃饭和文化娱乐问题，但从实质意义来说，已经远远超越事情的本身。它作为一种导向和影响力，已经引领着越来越多的村民爱老、敬老。
　　80岁的胡苏云老人说。她家有两个孩子，3年前她是轮流到每个孩子家住一个月。现在孩子都外出打工了，不在老人身边，胡苏云老人便在村里的公益食堂吃饭，在村里的文化娱乐室活动，两个孩子都争相来交每月60元的餐费。还有一些孝老意识不强的孩子，看到别人都争先恐后来为自家老人交餐钱，也都转变态度，积极为老人交餐费，为老人买衣物。还有的子女专程来到日托所，为老人洗头、洗脚，尽孝道。
　　如今的车盘村，无论谁家有红白喜事，都首先把好菜好饭送到老年公益食堂，渐渐地这一做法在村里成了一种惯例。去年年初。嫁出去的姑娘杨淑红主动拿出两万元，为村里的30多名90岁以上老人购置了米、面、油等物品，并且承诺将连续3年为村里老人行孝。在车盘村，类似这样的善行善举接连不断，仅各种赞助的款项目前就已收到10余万元。
　　责编/晨芙