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以肉桂醛为对照,比较了肉桂醛脂质体(LEC)对副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、哈氏弧菌(Vibrio harveyi)和迟缓爱德华氏菌(Edwardsiella tarda)的抑菌效果。结果表明,LEC和肉桂醛对3种菌均有明显的抑制作用,随着用药浓度的增大,抑菌能力增强。LEC对副溶血弧菌、哈氏弧菌和迟缓爱德华氏菌的最小抑菌浓度(MIC)折合成肉桂醛浓度分别为2.50、1.25、2.50 mg/mL,最小杀菌浓度(MBC)均为5.00 mg/mL。对照组肉桂醛的MIC分别为7