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建立了测定烟用香精香料中18种氨基酸的液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）方法.以L-正缬氨酸（Nva）为内标,样品经10％甲醇-水溶液（盐酸浓度为0.1 mol/L）萃取、0.22 μm水相滤膜过滤后直接进行LC-MS/MS分析.结果表明：18种氨基酸在0.1～10 μmol/L范围内,线性相关系数均≥0.9990,3个加标水平的回收率在85.4％～110.0％之间,相对标准偏差（RSD）为1.3％～4.9％.方法的检出限（LOD）和定量限（LOQ）分别为0.00005～0.1和0.0002～0.3