【摘 要】
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秋季,气温仍居高不下,人容易胃口不佳。此时,要想让餐饮变得更有诱惑力,一些既能给餐食增色增味,又能起到益身功效的调味料就派上了用场。适宜在秋季使用的调味品,既有常见的
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秋季,气温仍居高不下,人容易胃口不佳。此时,要想让餐饮变得更有诱惑力,一些既能给餐食增色增味,又能起到益身功效的调味料就派上了用场。适宜在秋季使用的调味品,既有常见的蔬菜,也有散发独特香气的草叶、香料,以及一些风干果脯。在烹菜时,将带有不同味道的天然调味料加入当中,在丰富菜肴口味的同时,也能为菜品"注"入丰富的营养元素,并在帮助唤醒疲乏的味蕾与脾胃之余,增加了菜品的补身功效。
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