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我国农村经济改革的纵观与回顾
【出 处】
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引进
【发表日期】
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1989年3期
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本文就SCP的连续培养进行了研究,通过实验和理论推导得出以下方程: μ<sub>L</sub>=（D-μ<sub>C</sub>）X<sub>C</sub>/X<sub>L</sub> X<sub>C</sub>=Y（S<sub>0</sub>-S） 实验表明
<正> 利用甜菜糖蜜生产谷氨酸国内已开展多年,八十年代初我所选育出一株高产谷氨酸菌株D_(110)继在全国推广使用.由于当前我国甜菜糖蜜发酵L-谷氨酸生产菌单一,缺乏轮换使用
《发酵科技通讯》期刊是在1972年受全国味精技术协作会的委托承办的。在本刊创始人蔡鸿飞同志亲自组织下,1981年组建编委会,并于1986年根据协作会的意见在上海调整充实了编委
蒋仲麟、吴尔云(苏州味精厂),林瑾琳(杭州味精厂),周庆芬(浙江兰溪味精厂)等同志先后研究报导了粉状味精中不溶性物质的种类及有关数据,并提出了如何克服影响味粉质量的有关
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我国从发酵法生产谷氨酸以来,使用的菌种主要有:北京捧杆菌AS.1.299、及7338钝齿棒杆菌AS1.542、HU7251及B<sub>9</sub>、黄色短杆菌617及672 y<sub>3</sub>、T6-13及其变异
将Ts-27经钴-60照射得到的Ts=Co=14用于甜菜糖蜜的谷氨酸发酵,不用添加吐温60,因而发酵控制简单,突出之处是发酵周期可以短到16小时.