【摘 要】
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葱属类植物除了具有化感和解除种子休眠作用外，还有提高动物特异性免疫和非特异性免疫功能而在种植业和养殖业中得到重要应用，特别是近年来，葱属类植物对人体疾病的预防和治疗效
【机 构】
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陕西省河流湿地生态与环境重点实验室,渭南师范学院化学与环境学院
【基金项目】
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陕西省高校科协2015年青年人才托举计划项目“宁杞9号对陕西省合阳县盐碱地土壤的改良研究”(20150203);渭南师范学院2016年人才基金项目“宁杞驯化改良研究”(16ZRRC01);渭南师范学院重点项目“黄河一号莲藕选育研究”(16YKF005);渭南师范学院省级科研机构重大科研项目“合阳湿地盐碱滩经济林选育实验”(2015ZD001)
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葱属类植物除了具有化感和解除种子休眠作用外，还有提高动物特异性免疫和非特异性免疫功能而在种植业和养殖业中得到重要应用，特别是近年来，葱属类植物对人体疾病的预防和治疗效果引起了学术界广泛关注。为葱属类植物的综合开发利用提供参考，从葱属植物的分类、元素含量、习性、食用价值和药用价值等方面对其研究进展进行归纳总结，并对其今后的研究方向及作用进行了展望。
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