背景随着经济的发展和社会竞争的日趋激烈,机体免疫力下降逐渐成为现代人的一大隐忧。具有增强免疫力作用的保健食品有着庞大家族和广泛的消费人群,因此,探索更好的评价保健食品的方法迫在眉睫。目的本研究作为某增强免疫力保健食品人体试食试验的一部分,旨在探讨更好的人群筛选标准。方法选择2011年3—5月在新浜镇社区卫生服务中心体检的6 033例农(居)民为调查对象,制定人群初筛方法和复筛方法,总结增强免疫力保健食品人体试食试验的人群筛选标准。结果根据初筛标准,最初纳入的6 033例村(居)民中45~69岁者4 242例,为初筛人群。根据复筛标准,拟定一个主工作区和一个副工作区,共包括919例农(居)民,为复筛人群。结合本研究设定的白细胞计数<4.2×109/L的标准,最终纳入该保健食品人体试食试验的农(居)民共133例。结论 45~69岁可作为增强免疫力保健食品人体试食试验的人群初筛标准,白细胞计数<4.2×109/L可作为增强免疫力保健食品人体试食试验的人群复筛标准,同时需考虑相同区域内生活状况、生态环境等因素的影响。