原平晋云山泉水跨出国门走向欧洲

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  今年,原平市晋云山泉水有限责任公司的“秀云山泉”天然饮用山泉水参加世界矿业大会,被该会列为指定用水,并设立展位,得到世界矿业专家的认可和赞誉。该公司与欧盟等多个国家签订共货合同,此合同不仅有利于晋云山泉水有限责任公司的发展和壮大,而且对宣传原平起到了积极的作用。
  该公司筹建于2012年7月,公司选址在原平大地高海拔区的云中山脉腹地,在泉域自然生态良好、风光清新秀丽的楼板寨乡王家营村东南建厂,在当地自然出露的百姓世代称之为“神泉”的天然优质山泉水泉口附近。在2013年,历时一年的施工建设最终完成了固定资产投入4000多万元后,公司终于建立起来4条完全符合国家食品行业法定要求的自动化瓶、桶装天然饮用山泉水过滤、灌装及包装生产线,并配套了自动吹瓶生产线。厂内拥有的生产配置、环境建设、产品质量检测监控手段,和食品安全生产必需执行的卫生标准,都一次性通过了山西省和忻州市质监系统和卫生部门组织专家组亲临现场的从严试产审查和质量验收确认。在2014年1月顺利取得了山西省食品药品监督管理局严格审核后颁发的《食品生产许可证》。
  公司现行生产的“秀云山泉”品牌的优质天然饮用山泉水,其水源皆取自当地泉域生态环境良好、林草自然植被几近全域茂密覆盖的天然优质山泉——“神泉”。
  “神泉”之水,来自当地高海拔区多风少霾的云中山脉天际云端,其间形成的较为洁净的雨、雪、霜、雾等自然降水,补给了当地源源不断的山泉。
  这些降水,先被当地茂密的林草植被截留,顺其茎、叶及根系,潜渗至地表植被腐殖层中。其间残枝落叶腐败降解过程中生成的多种有机酸,会融入自然水体中有效杀菌灭毒;随后,这些水体会继续下渗至山地浅薄腐殖质根土下的山体基岩裂隙中。
  云中山脉腹地底层的山体基岩,都是距今17亿年前——地质史的元古代,地下岩浆剧烈上涌推动云中山脉造山隆起后,又被逐步冷却成岩的产物,表现为浅粉色的花岗岩类或灰黑色的玄武岩类。这些山岩中至今还有少量放射性物质残存,进行经年累月的辐射杀菌灭毒,致使可能残存在自然水体中的细菌病毒最终被彻底杀灭。公司曾经多次提样检测,也曾经多次送水样到省、市质检部门和卫生系统检测,结果都是天然洁净无菌。因此,公司生产“秀云山泉”引流了当地已有2000多年历史记载的“神泉”水作为生产水源。
  再者,水在分子结构上的不平衡极性,决定了自然水体中各水分子由于库伦引力的作用,常相互吸引成大的分子团构造,掩蔽了水体中大量的活性基团,这一特点,客观上极大地制约了自然水体中水分子的生理生化活性。而在云中山脉山体岩隙中艰难潜渗的自然水体,比如“神泉”水,由于会受到周边(花岗岩类或玄武岩类)岩浆岩(也称之为火山岩)内诸多矿物晶体形成的电极电位点阵构造而成的静电场力的影响,经其撕、拉、扯、拽、自然水体中大的分子团构造会被一次次破解分裂,最终会被裂解成诸多小分子团的水体。它们由于表面积大量扩张,活性界面和活性基因广为暴露,因此显著提高了同体积或曰同质量水体的生理生化活性。其被饮用后参与到人体血液循环,携带生命营养物质和能量,极易穿透人体细胞膜,滋养细胞的生命活动;也极易由细胞内再携带出细胞生命代谢活动中产生的有毒有害产物,穿透人体肾脏膜,以尿液形态最终将那些有毒有害产物排出体外。
  正是因为小分子团的水更易于穿透各类动植物细胞膜,所以用其煎熬中草药浸提作用强,能有效提高药液中药性成分的浓度,也就提高了中草药的治愈率。因此,千百年来,当地百姓不畏十几或二十几里路程到该泉取水用之煎药,也因为它确有奇效,所以人们将之称为有祛疾功效的“神泉”。取其水熬粥煮饭,米易烂、汤快稠、香味色泽更浓郁。用之泡茶品茗,茶叶中的茶多酚等有效成分也会被浸提出更多,因之茶汤的色泽和茶香会更深厚;饮茶给予人的那种祛疲提神活络感,也就会来得更快更舒坦。因此,中国茶圣陆羽就著述留言饮茶要首选这种“山泉水”。今天追求健康养生的人,也应该首选长期饮用“秀云山泉”品牌的这类天然优质山泉水。它丰富的矿物营养、弱碱性、小分子团特性所赋予它的良好生理生化活性,都决定了它是大自然恩赐给我们人类难以多得的优质饮用水。当地百姓千百年来取之敬神疗病的生活经验和现代科学的分析研究成果,都相辅佐证:长期饮用“秀云山泉”这类天然优质山泉水,确有祛疾健体、延年益寿之功效。
  该公司年产量在10万吨左右,不仅在国内拥有广泛的市场,而且远销海外,尤其在欧盟等国家,是同行业产品的佼佼者,也是原平市的骄傲。
  赵岩 赵沛然 申兰田
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