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对高职食品类专业课教学中存在的主要问题进行分析和总结,构建“多学期、分段式”教学模式,并在食品类专业课教学中进行实践和探索.
高职食品类专业课“多学期、分段式”教学模式探讨与实践
【摘 要】
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对高职食品类专业课教学中存在的主要问题进行分析和总结,构建“多学期、分段式”教学模式,并在食品类专业课教学中进行实践和探索.
【机 构】
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烟台职业学院
【出 处】
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课程教育研究
【发表日期】
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2004年期
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