【摘 要】
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<正> 采用HPLC的正相吸附色谱法进行食品中脂溶性维生素A、D、E的分离已见报道。但是由于Si柱对洗脱液和样品本身的水分含量要求较高,这给分离操作,尤其是前处理带来了困难。
【机 构】
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浙江轻工业研究所,浙江轻工业研究所
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<正> 采用HPLC的正相吸附色谱法进行食品中脂溶性维生素A、D、E的分离已见报道。但是由于Si柱对洗脱液和样品本身的水分含量要求较高,这给分离操作,尤其是前处理带来了困难。特别是食品样品中含有多种有机成分和大量的水分,因此分离的前处理难度较大。采用反相液—液色谱法具有分离保留时间(Rf值)稳定、操作简单,费用低(只用甲醇作为洗脱液)、易于推广等优点。我们采用美国贝克曼生化仪器公司的HPLC仪器和该公司生产的高分辨率UITRASPHERE~(TM)—ODS柱,100%甲醇的流动相,10分钟内,
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