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所谓“晨起吃汉字，午后造汉字，晚间食汉字”的意思是说，晨起流行攻读汉字，下午喜欢用毛笔挥写汉字，晚间则习惯于认识汉字。美国人与汉字结缘并不是无聊，而是美国正在流行的汉字益智、汉字治病与汉字养生的热潮。
一、涌动多年的美国“汉字热”
据悉，美国的汉字热潮始于北京奥运会开幕式上的汉字表演，尤其是活字版的出现令美国人十分惊叹，并由此引发了一波又一波美国的汉字热。《华盛顿邮报》分析称，随着美国老龄化而不断激增的老年人，为了康健养生与防治老年痴呆症，开始热衷于玩弄汉字词语。而随着大学和高中在入学考试中开始重视汉字，青年群体也加入到汉字热潮中。
据统计，2000年全美有四万多名学生进修中文，到2010年美国各地选修中文的学生已达到近10万人。现在许多著名的大学，如哥伦比亚大学、加州大学、华盛顿大学、哈佛大学、康奈尔大学等，从低年级到博士课程都设有汉语课。然而，对于汉字汉语可以疗疾养生的发现，却是美国人，特别是华侨老人们的最新感悟。
二、哈佛敦的“汉字诊疗所”
几年前，美国费城的心理学家们公布了一例用汉字汉语治疗疾病的成功试验，引起了美国医学界、心理学界、语言学界甚至信息科学界的极大关注。患者是一名叫米尼的学生，因脑外伤患上了一种叫“失读症”的病。经过多方医疗无效后，心理学医师珍妮·黄采用了学汉语和汉字的诊疗试验：在一张纸上，上行写英语句子，下行写同样意义的汉语句子，要求米尼看着汉字读出英语句子。结果，米尼毫不费力地把英语句子读了出来。在珍妮·黄医师不断地“提醒”下，米尼慢慢恢复了英语阅读能力。
米尼失讀症的汉字奇妙诊疗，轰动了全美。珍妮·黄医师现在年过花甲，退休后在费城哈佛敦的广场左街开办了一家“汉字诊疗所”，每天来诊治的患者络绎不绝，其中大多数病例是老年痴呆症。
布林莫尔学院的专家研究调查发现，中国和日本患失读症与痴呆症的人要比欧美国家少得多。其原因是中国和日本使用汉字，有助于大脑左右两半球均匀协作。实验发现，欧美人使用的是拼音文字，他们记认字音和字义使用的是大脑左半球。中国人和日本人使用的汉字，对大脑的利用却精细得多，左半球记认字音字义，右半球记认字形（连字义），左右两半球均匀协作，这就是为什么中国与日本人患失读症与痴呆症患者此欧美国家少的原因所在。
据珍妮·黄医师介绍，在她所诊疗的老年痴呆症患者中，华侨老人占到70%，而由于文化差异等因素，白肤与黑肤老人约30%左右。在汉字诊疗的效果方面，珍妮·黄医师说：“病症缓解率达到81%，病症明显减轻率达到64%，病症大部分痊愈率达到43%，病症基本痊愈率为23%；而对于早发性老年痴呆症的基本痊愈率高达89%。”因为汉字诊疗属心理治疗方法之一，书写汉字与朗读汉语能够提高老年痴呆症患者兴趣及好奇心，改善注意力、增强记忆力、活跃思想、丰富和改善情绪状态，有利于消除孤僻老人与周围环境的情绪和理智障碍，加强老年人对人生意义的认识和自我信心。
三、MCMB-UCSF的“汉字图文疗法”
在旧金山的米申湾UCSF医疗中心（MCMBUCSF），近年来开展了一项“汉字图文疗法”的成功实验，MCMB-UCSF的专家们不仅开发了住院病人的“汉字心灵药房”，还创造了“汉字图文疗法”。旧金山心理学会会长、临床心理学家瑟琳·德科勒认为，利用这种新奇疗法的确能够克服心理障碍，对于这方面心理治疗的成功尝试他们已经具备一定的经验。因为汉字是一种由“以形表意”发展到“以象表意”，并将形象符号与语音符号成功地有机结合，从而能在几千年的历史发展中与时偕行，成为当今惟一传承了数千年文明的文字。其意象思维是对心理治疗及现代临床心理学研究普遍遵守的抽象思维的重要补充，弥补了抽象思维静止、孤立的研究事物，以及将主客观世界对立的认识盲点。瑟琳对记者说：“在过去的三年中，我们在UCSF医疗中心利用‘汉字图文疗法’已经为加利福尼亚荣誉军团宫（CPLH）的老兵治愈了数十名‘战争综合征’的心理障碍。”
目前，美军已经撤离伊拉克，在阿富汗的军事行动也已接近尾声，但战争带来的后遗症——“战争综合征”远未结束，不少美国大兵正在战争综合征的阴影里苦苦挣扎。这些老兵负有生理与心理的双重创伤，其共同特征是疲劳无力、肌肉酸痛、精神紧张、情感抑郁，极易引发患者的自杀和暴力行为。比如由CPLH介绍来UCSF医疗中心医治的第一位老兵凯文·杰姆斯，由于10年前在伊拉克战争罹患了“战争综合征”。因此，萎靡不振，过多思虑自己的病情，对疾病的严重性和危险性担忧，甚至精神紧张。
在这种状况下，瑟琳建议对凯文采用“汉字图文疗法”。果然，经过12周左右的识别、阅读与指导的疗程后效果非常好。该医院的护士长介绍，“汉字图文疗法”是通过对病人个性问题的阅读指导，使病人在汉字的特殊象形阅读视感中消除消极情绪。她认为，这种文明的简便疗法将是美国人最喜爱接受的健康方法。
研究试验后，已将“汉字图文疗法”对病人的影响分为三类：A类是影响理智和思维能力的汉字图文手册；B类是影响情绪的汉字图文手册；C类是帮助患者理解自己生活意义的汉字图文手册。
四、NYMCPSC的汉字心理救护
“汉字可以克服心理障碍，并且能够治疗精神疾病。”纽约麦迪臣社区心理服务中心（NYMCPSC）负责人菲奥娜·奥普拉博士指出，“特别是老年人的各类心理问题、智力障碍或精神疾病，可采用中国汉字汉语的认知、启发和影响进行尝试性治疗”。
现在，美国的老年心理问题相当严重。纽约市健康与心理卫生局（NYCDOHMH）一直在对老年心理疑患病例以及接触患者的家人进行观察。著名心理学家福·汤姆逊的研究表明，美国的老年人群是各类心理问题、障碍或疾病多发的人群。因为他们随着自身机体的衰老、神经系统的功能改变，以及社会生活方式的不断变化、退休带来的社会角色改变和一些负性事件等，导致了老年人产生各种心理问题。美国Jane·N·Kogan公司的调查发现，美国现有23%的老人（65岁及以上者）都具有某些达到诊断标准的心理障碍。 “对于老年人的心理救护，就是治疗者运用自己对事物的认知来调整、启发和影响咨客的认知、情绪、行为而起到治疗作用”。奥普拉博士介绍说，“由于汉字的表象字形、意象思维及其成语、谚语、诗歌及典故中蕴藏着丰富智慧和哲理，因此可利用汉字及其所蕴藏的答知信息作为老年人心理救护与治疗的有效手段”。
另一方面，现在NYCDOHMH采用“单字练习法”矫正老年口吃症已经发挥出汉字特有的功能。“老年口吃症患者大凡都罹患自卑懦弱、自我封闭、抑郁羞怯、优柔寡断、寡情焦躁的性格缺陷”。奥普拉博士介绍说：“这项针对老年口吃症的临床心理医学研究，在NYCDOHMH的尝试于两年前就已经取得了成功，并获得了纽约洲心理办公室的“2015-OMH年度大奖。”
“通过汉字汉语的专门训练，能够克服人的心理障碍，矫正讲话口吃，甚至是其它疾病”。护理长凯瑟琳说：“我们利用哈佛医学院发明的SAC-II型电子口吃矫正器，让患有口吃症的老人跟着矫正器有节秦的振动鼓点，用一点一字和先慢后快的方法，相应地读出汉字语句。一般通过3～6个月的汉字治疗就能够矫正口吃，并且逐渐消除他们的性格缺陷。”
“在利用汉字汉语治疗老年口吃症及其心理与性格缺陷中，以黄肤色老人的治愈率较低；而白肤色与黑肤色老人们的治愈率较高，因为他们会比黄肤色老人付出更多的努力”。奥普拉博士又补充说，“利用汉字汉语治疗老年口吃症是因为汉字和汉语可以分开节奏认知阅读，而且读与写的结合强化了人的心理素质，从不连贯的单字发音练习，逐步过渡到多字连续的词语和短句，最后形成完整连续的语言表达方式”。
五、用汉字全面提高儿童智商
宾夕法尼亚大学的心理学家马丁·塞里格曼教授曾对中国儿童的阅读能力和其他国家儿童智商做比较实验，他发现中国儿童的智商要比其他国家和地区的孩子高得多。
为此，塞里格曼教授一年前来到圣地亚哥的圣曼小学进行考察，定向研究了各种可能的原因，最后才较清楚地了解到：欧美国家儿童习惯认知的拼音文字是音码文字，主要是在大脑左半球上发生作用；而中国儿童习惯的汉字则是音码、义码、形码在大脑两半球上同时发生作用；所以音码可称是“单脑文字”，而汉字则是“复脑文字”。所以，汉字认知具有“复脑效应”，汉字的表义性、方块性正适合幼儿右脑半球皮层发育比左侧更快的特点，最适宜于幼儿整体模式识别和自然记忆能力极强的认知特点。所以对幼儿进行科学识字教育，不但有利右脑的开发，而且有利于大脑左右两半球的协调发展，有利于全脑智力的开发。
为什么认识汉字可以开发儿童的智力？圣曼小学校长凯丽·鲍瑞尔指出，这是由于汉字本身的特点和儿童的认知特点决定的。凯丽校长认为，儿童大脑发育的特点决定它有一些与成人不同的记忆特点。儿童的记忆特点是无意识记忆高与有意识记忆；机械记忆高于理解记忆；形象记忆高于抽象记忆。这些记忆特点决定儿童与成人的认知过程正好相反，不仅表现在儿童是先整体后局部，成人是先局部后整体。还表现在儿童是先记忆后理解，成人是先理解后记忆。儿童记忆力强，理解力差，牢固掌握需要一个循序渐进的过程，认知上具有“非一次性领会”的特点。因此，重复和反复是必要的。
“由于汉字有图形化和表意性的特点，儿童识字实际是从认图入手，以整体感知为主，在他们看来一个字就是一幅图画，认字就是记忆图画”。凯丽校长感悟到，“依据这个特点，汉字教学的特点是从模糊入手，强调整体记忆，先让儿童整体感知轮廓，整体存储。然后随着教学的进行，字形分析不断细化，慢慢积累了比較多的知识，学会了比较多的字，对字义的理解也就越来越准确，并且掌握了识字规律，提高了识字能力”。
塞里格曼教授认为，认识汉字不仅是早期开发儿童潜能的重要工具，也是开发儿童智力和非智力因素的重要手段。实施汉字教学，不仅仅是为阅读和写作提供工具，奠定基础，也是发展儿童智力和非智力因素的重要手段。塞里格曼教授的研究发现与圣曼小学的考察结果得到了美国现任教育部长贝齐·德沃斯的重视，计划于2020年开始在圣曼小学等全美国150个市立小学中增设中国汉字汉语课程，以利于美国儿童注意力、观察力、记忆力、想象力和思维能力的全面发展。
六、华侨老人的“汉字养生热”
在美国，调查显示，居住在纽约、洛杉矶等地的唐人街里，80%的华裔老人均有“晨起吃（功读）汉字”，有助于供养肾气、肺气与肝气；“午后造（笔写）汉字”，有助于供养肺气、胆气与肾气；“晚间食（认识）汉字”，有助于供养心气、肾气与脾气。
1.“晨起吃汉字”养生
“你不要小看了‘六汉字养生功法’，如果真修练好了，身体会非常健康”。92岁的华侨老人威尔顿·陈解释说：“可能很多人对此会感到陌生，其实这是中国古代医学家与养生家经过长期摸索总结出的汉字养生功法，最早见于南北朝时陶弘景的《养生延命录》，即‘呵、呼、吹、嘻、嘘、呬’6个字，以每个汉字不同的读音及其呼吸方式，来规范口型和气息的出入对应脏腑五音，并辅以相应的肢体动作来影响人的肌体与实症养生，从而治病养生”。
那么操练“六汉字养生功法”时，又怎么依字辅以相应的肢体功法？
例如：读嘘时，要求口型微合，嘴角横绷，略向后用力。陈老解释说：“呼气念嘘字，足大趾轻轻点地，随即放开；两手由肝经之急脉穴处起，手背相对向上提，气息会经侧腹部章门穴、乳头下期门穴上升入肺经的中府穴、云门穴，两臂如鸟张翼向上、向左右展开，手心向上；两眼反视内照，随呼气之势尽力瞪圆；呼气尽，吸气时，屈臂，两手经面前、胸前下转为拇指尖相对，其余四指指尖向下顺腹前按摩徐徐而下，垂于体侧；双手重叠，覆于下丹田，稍事休息，再做第二次吐字。如此动作做6次一遍，然后做一次调息，恢复预备式即完成功法。” 据悉，威尔顿·陈老人坚持每天晨起“吃（攻读）汉字养生”，不仅有助于功养肾气、肺气与肝气，还能帮助防治肝肾疾病、胸胁胀闷、食欲不振、两目干涩、头目眩晕等症。
2.“午后造汉字”养生
午后的15～17点时，若是走进南海岸植物园、好莱坞公园或是亨廷顿图书馆棚亭区，会看到一些华侨老人（也有个别外国老人）在练习汉字书法。这些老年人练习的汉字书法形式有甲骨文、金文、小篆、隶书、楷书、行书以及繁体和简体、鸟虫体与花卉体等。
老人们进行的汉字书法活动是一种“汉字书法疗法”，这是美国老年保健协会前主席杰里·奥斯倡议的。汉字书法有益健康是因为它是一种集肢体活动和脑力活动于一体，将全身气力和思维运用于笔端的艺术劳动，可调解情趣、丰富精神生活，获得身心健康。
在洛杉矶的南海岸植物园，87岁的安德鲁老人正在书写各种由花卉体组成的汉字楹联，神采奕奕令人赞赏。“无论汉字采用那一种方式书写，都是万变不离其宗”。老人说，“因为汉字艺术书法起到了由形象到抽象以及由抽象到形象以帮助人类传神达意的作用，达到了怡情悦性、修身养生、延年益寿的目的”。
在洛杉矶的亨廷顿图书馆棚亭区，76岁的华侨老太乔安娜，正在书写小篆体的《兰亭序》，其笔画精致秀美、字体绮丽潇洒令围观者爆出阵阵掌声。
乔安娜说：“用毛笔书写汉字的笔划字形能反映一个人的情绪和性格；同样，通过小篆体的书法练习，改变字迹笔体就能够潜移默化改变人的性格和情绪，其修身养性的效果最明显。”
乔安娜认为，因为用毛笔书写汉字，需要全神贯注、凝心静气，用气不用力才能用软毛笔写出汉字的力道和劲道，这无异于一场气功、静坐的练习。在汉字书法中养成一个良好的心态对于康健养生是非常有益的。
3.“晚间食汉字”养生
居于洛杉矶河畔康普顿唐人街的85岁黄李一贞与88岁的黄老，每天18～20点晚间是他们夫妇“食（认识）汉字”的养生时间。访谈时，一贞老太手捧一本《辞海》说：“这本1999年版的《辞海》共收有汉字16192个，其字头及其下所列词目共122835条。而所有这些单字和词目的语音表达归属于1352个音节。汉语系统之所以能用区区1300余音节就能表达天地万物，应对人类知识的飞速膨胀，而每个音节赋予多个意义又不会造成混淆，这种能力与汉语的构词和造句方式是分不开的。”
鹤发童颜且精神矍铄的黄老说，“当然，同样的汉字汉语，不同修養层次和不同阅历的人从中得到的信息往往有很大差别，即所谓‘神而明之，存乎其人’”。
“汉字并非只是一个个毫无生气的方块文字，而是充满着生机与活力；中国养生学也并非只是单纯的康健治病技术，而是包含着丰厚的文化底蕴”。一贞老太解释，“这本《辞海》里一个个汉字如同血肉有情的人物，形象生动。如‘目’，可引题为‘目尽天涯一掌平’……”她从甲骨文的“目”说起，解读其字形的变化；从中医史的角度谈到目疾的保健诊疗；又从养生学角度分析眼睛的保养方法。语言不长，却有不少饶有趣味的知识。
“请问二老，这些汉字里有什么养生哲理呢？”
“纵观古代汉字和现代汉字的形态，可以看出，汉字体系的形成和发展始终贯穿着‘和而不同’、‘和实生物’的构词原则。‘和实生物’为西周末史伯正式提出（见《国语·郑语》），但这一思想原则却从汉字创造初期就开始并一直运用于汉字的发展过程中。”一贞老太指出，“简单地说，不管是汉字，还是中医养生学，都把注意力放在了天人一体的大生命周期循环的生命大象上，‘和而不同’、‘和实生物’的生命原则是其共同的指导原则；而从汉字的万象纷纭中，把握住现象的神韵、生命的大象是记录前人养生思想结晶和探寻康寿长生的共同途径”。
据悉，这对华侨老夫妇坚持每晚食（认识）汉字，不仅有助于功养心气、肾气与脾气，还能帮助他们健脾和胃、益气醒神，让“老年亚健康”的症状消失，轻身康健。
一、涌动多年的美国“汉字热”
据悉，美国的汉字热潮始于北京奥运会开幕式上的汉字表演，尤其是活字版的出现令美国人十分惊叹，并由此引发了一波又一波美国的汉字热。《华盛顿邮报》分析称，随着美国老龄化而不断激增的老年人，为了康健养生与防治老年痴呆症，开始热衷于玩弄汉字词语。而随着大学和高中在入学考试中开始重视汉字，青年群体也加入到汉字热潮中。
据统计，2000年全美有四万多名学生进修中文，到2010年美国各地选修中文的学生已达到近10万人。现在许多著名的大学，如哥伦比亚大学、加州大学、华盛顿大学、哈佛大学、康奈尔大学等，从低年级到博士课程都设有汉语课。然而，对于汉字汉语可以疗疾养生的发现，却是美国人，特别是华侨老人们的最新感悟。
二、哈佛敦的“汉字诊疗所”
几年前，美国费城的心理学家们公布了一例用汉字汉语治疗疾病的成功试验，引起了美国医学界、心理学界、语言学界甚至信息科学界的极大关注。患者是一名叫米尼的学生，因脑外伤患上了一种叫“失读症”的病。经过多方医疗无效后，心理学医师珍妮·黄采用了学汉语和汉字的诊疗试验：在一张纸上，上行写英语句子，下行写同样意义的汉语句子，要求米尼看着汉字读出英语句子。结果，米尼毫不费力地把英语句子读了出来。在珍妮·黄医师不断地“提醒”下，米尼慢慢恢复了英语阅读能力。
米尼失讀症的汉字奇妙诊疗，轰动了全美。珍妮·黄医师现在年过花甲，退休后在费城哈佛敦的广场左街开办了一家“汉字诊疗所”，每天来诊治的患者络绎不绝，其中大多数病例是老年痴呆症。
布林莫尔学院的专家研究调查发现，中国和日本患失读症与痴呆症的人要比欧美国家少得多。其原因是中国和日本使用汉字，有助于大脑左右两半球均匀协作。实验发现，欧美人使用的是拼音文字，他们记认字音和字义使用的是大脑左半球。中国人和日本人使用的汉字，对大脑的利用却精细得多，左半球记认字音字义，右半球记认字形（连字义），左右两半球均匀协作，这就是为什么中国与日本人患失读症与痴呆症患者此欧美国家少的原因所在。
据珍妮·黄医师介绍，在她所诊疗的老年痴呆症患者中，华侨老人占到70%，而由于文化差异等因素，白肤与黑肤老人约30%左右。在汉字诊疗的效果方面，珍妮·黄医师说：“病症缓解率达到81%，病症明显减轻率达到64%，病症大部分痊愈率达到43%，病症基本痊愈率为23%；而对于早发性老年痴呆症的基本痊愈率高达89%。”因为汉字诊疗属心理治疗方法之一，书写汉字与朗读汉语能够提高老年痴呆症患者兴趣及好奇心，改善注意力、增强记忆力、活跃思想、丰富和改善情绪状态，有利于消除孤僻老人与周围环境的情绪和理智障碍，加强老年人对人生意义的认识和自我信心。
三、MCMB-UCSF的“汉字图文疗法”
在旧金山的米申湾UCSF医疗中心（MCMBUCSF），近年来开展了一项“汉字图文疗法”的成功实验，MCMB-UCSF的专家们不仅开发了住院病人的“汉字心灵药房”，还创造了“汉字图文疗法”。旧金山心理学会会长、临床心理学家瑟琳·德科勒认为，利用这种新奇疗法的确能够克服心理障碍，对于这方面心理治疗的成功尝试他们已经具备一定的经验。因为汉字是一种由“以形表意”发展到“以象表意”，并将形象符号与语音符号成功地有机结合，从而能在几千年的历史发展中与时偕行，成为当今惟一传承了数千年文明的文字。其意象思维是对心理治疗及现代临床心理学研究普遍遵守的抽象思维的重要补充，弥补了抽象思维静止、孤立的研究事物，以及将主客观世界对立的认识盲点。瑟琳对记者说：“在过去的三年中，我们在UCSF医疗中心利用‘汉字图文疗法’已经为加利福尼亚荣誉军团宫（CPLH）的老兵治愈了数十名‘战争综合征’的心理障碍。”
目前，美军已经撤离伊拉克，在阿富汗的军事行动也已接近尾声，但战争带来的后遗症——“战争综合征”远未结束，不少美国大兵正在战争综合征的阴影里苦苦挣扎。这些老兵负有生理与心理的双重创伤，其共同特征是疲劳无力、肌肉酸痛、精神紧张、情感抑郁，极易引发患者的自杀和暴力行为。比如由CPLH介绍来UCSF医疗中心医治的第一位老兵凯文·杰姆斯，由于10年前在伊拉克战争罹患了“战争综合征”。因此，萎靡不振，过多思虑自己的病情，对疾病的严重性和危险性担忧，甚至精神紧张。
在这种状况下，瑟琳建议对凯文采用“汉字图文疗法”。果然，经过12周左右的识别、阅读与指导的疗程后效果非常好。该医院的护士长介绍，“汉字图文疗法”是通过对病人个性问题的阅读指导，使病人在汉字的特殊象形阅读视感中消除消极情绪。她认为，这种文明的简便疗法将是美国人最喜爱接受的健康方法。
研究试验后，已将“汉字图文疗法”对病人的影响分为三类：A类是影响理智和思维能力的汉字图文手册；B类是影响情绪的汉字图文手册；C类是帮助患者理解自己生活意义的汉字图文手册。
四、NYMCPSC的汉字心理救护
“汉字可以克服心理障碍，并且能够治疗精神疾病。”纽约麦迪臣社区心理服务中心（NYMCPSC）负责人菲奥娜·奥普拉博士指出，“特别是老年人的各类心理问题、智力障碍或精神疾病，可采用中国汉字汉语的认知、启发和影响进行尝试性治疗”。
现在，美国的老年心理问题相当严重。纽约市健康与心理卫生局（NYCDOHMH）一直在对老年心理疑患病例以及接触患者的家人进行观察。著名心理学家福·汤姆逊的研究表明，美国的老年人群是各类心理问题、障碍或疾病多发的人群。因为他们随着自身机体的衰老、神经系统的功能改变，以及社会生活方式的不断变化、退休带来的社会角色改变和一些负性事件等，导致了老年人产生各种心理问题。美国Jane·N·Kogan公司的调查发现，美国现有23%的老人（65岁及以上者）都具有某些达到诊断标准的心理障碍。 “对于老年人的心理救护，就是治疗者运用自己对事物的认知来调整、启发和影响咨客的认知、情绪、行为而起到治疗作用”。奥普拉博士介绍说，“由于汉字的表象字形、意象思维及其成语、谚语、诗歌及典故中蕴藏着丰富智慧和哲理，因此可利用汉字及其所蕴藏的答知信息作为老年人心理救护与治疗的有效手段”。
另一方面，现在NYCDOHMH采用“单字练习法”矫正老年口吃症已经发挥出汉字特有的功能。“老年口吃症患者大凡都罹患自卑懦弱、自我封闭、抑郁羞怯、优柔寡断、寡情焦躁的性格缺陷”。奥普拉博士介绍说：“这项针对老年口吃症的临床心理医学研究，在NYCDOHMH的尝试于两年前就已经取得了成功，并获得了纽约洲心理办公室的“2015-OMH年度大奖。”
“通过汉字汉语的专门训练，能够克服人的心理障碍，矫正讲话口吃，甚至是其它疾病”。护理长凯瑟琳说：“我们利用哈佛医学院发明的SAC-II型电子口吃矫正器，让患有口吃症的老人跟着矫正器有节秦的振动鼓点，用一点一字和先慢后快的方法，相应地读出汉字语句。一般通过3～6个月的汉字治疗就能够矫正口吃，并且逐渐消除他们的性格缺陷。”
“在利用汉字汉语治疗老年口吃症及其心理与性格缺陷中，以黄肤色老人的治愈率较低；而白肤色与黑肤色老人们的治愈率较高，因为他们会比黄肤色老人付出更多的努力”。奥普拉博士又补充说，“利用汉字汉语治疗老年口吃症是因为汉字和汉语可以分开节奏认知阅读，而且读与写的结合强化了人的心理素质，从不连贯的单字发音练习，逐步过渡到多字连续的词语和短句，最后形成完整连续的语言表达方式”。
五、用汉字全面提高儿童智商
宾夕法尼亚大学的心理学家马丁·塞里格曼教授曾对中国儿童的阅读能力和其他国家儿童智商做比较实验，他发现中国儿童的智商要比其他国家和地区的孩子高得多。
为此，塞里格曼教授一年前来到圣地亚哥的圣曼小学进行考察，定向研究了各种可能的原因，最后才较清楚地了解到：欧美国家儿童习惯认知的拼音文字是音码文字，主要是在大脑左半球上发生作用；而中国儿童习惯的汉字则是音码、义码、形码在大脑两半球上同时发生作用；所以音码可称是“单脑文字”，而汉字则是“复脑文字”。所以，汉字认知具有“复脑效应”，汉字的表义性、方块性正适合幼儿右脑半球皮层发育比左侧更快的特点，最适宜于幼儿整体模式识别和自然记忆能力极强的认知特点。所以对幼儿进行科学识字教育，不但有利右脑的开发，而且有利于大脑左右两半球的协调发展，有利于全脑智力的开发。
为什么认识汉字可以开发儿童的智力？圣曼小学校长凯丽·鲍瑞尔指出，这是由于汉字本身的特点和儿童的认知特点决定的。凯丽校长认为，儿童大脑发育的特点决定它有一些与成人不同的记忆特点。儿童的记忆特点是无意识记忆高与有意识记忆；机械记忆高于理解记忆；形象记忆高于抽象记忆。这些记忆特点决定儿童与成人的认知过程正好相反，不仅表现在儿童是先整体后局部，成人是先局部后整体。还表现在儿童是先记忆后理解，成人是先理解后记忆。儿童记忆力强，理解力差，牢固掌握需要一个循序渐进的过程，认知上具有“非一次性领会”的特点。因此，重复和反复是必要的。
“由于汉字有图形化和表意性的特点，儿童识字实际是从认图入手，以整体感知为主，在他们看来一个字就是一幅图画，认字就是记忆图画”。凯丽校长感悟到，“依据这个特点，汉字教学的特点是从模糊入手，强调整体记忆，先让儿童整体感知轮廓，整体存储。然后随着教学的进行，字形分析不断细化，慢慢积累了比較多的知识，学会了比较多的字，对字义的理解也就越来越准确，并且掌握了识字规律，提高了识字能力”。
塞里格曼教授认为，认识汉字不仅是早期开发儿童潜能的重要工具，也是开发儿童智力和非智力因素的重要手段。实施汉字教学，不仅仅是为阅读和写作提供工具，奠定基础，也是发展儿童智力和非智力因素的重要手段。塞里格曼教授的研究发现与圣曼小学的考察结果得到了美国现任教育部长贝齐·德沃斯的重视，计划于2020年开始在圣曼小学等全美国150个市立小学中增设中国汉字汉语课程，以利于美国儿童注意力、观察力、记忆力、想象力和思维能力的全面发展。
六、华侨老人的“汉字养生热”
在美国，调查显示，居住在纽约、洛杉矶等地的唐人街里，80%的华裔老人均有“晨起吃（功读）汉字”，有助于供养肾气、肺气与肝气；“午后造（笔写）汉字”，有助于供养肺气、胆气与肾气；“晚间食（认识）汉字”，有助于供养心气、肾气与脾气。
1.“晨起吃汉字”养生
“你不要小看了‘六汉字养生功法’，如果真修练好了，身体会非常健康”。92岁的华侨老人威尔顿·陈解释说：“可能很多人对此会感到陌生，其实这是中国古代医学家与养生家经过长期摸索总结出的汉字养生功法，最早见于南北朝时陶弘景的《养生延命录》，即‘呵、呼、吹、嘻、嘘、呬’6个字，以每个汉字不同的读音及其呼吸方式，来规范口型和气息的出入对应脏腑五音，并辅以相应的肢体动作来影响人的肌体与实症养生，从而治病养生”。
那么操练“六汉字养生功法”时，又怎么依字辅以相应的肢体功法？
例如：读嘘时，要求口型微合，嘴角横绷，略向后用力。陈老解释说：“呼气念嘘字，足大趾轻轻点地，随即放开；两手由肝经之急脉穴处起，手背相对向上提，气息会经侧腹部章门穴、乳头下期门穴上升入肺经的中府穴、云门穴，两臂如鸟张翼向上、向左右展开，手心向上；两眼反视内照，随呼气之势尽力瞪圆；呼气尽，吸气时，屈臂，两手经面前、胸前下转为拇指尖相对，其余四指指尖向下顺腹前按摩徐徐而下，垂于体侧；双手重叠，覆于下丹田，稍事休息，再做第二次吐字。如此动作做6次一遍，然后做一次调息，恢复预备式即完成功法。” 据悉，威尔顿·陈老人坚持每天晨起“吃（攻读）汉字养生”，不仅有助于功养肾气、肺气与肝气，还能帮助防治肝肾疾病、胸胁胀闷、食欲不振、两目干涩、头目眩晕等症。
2.“午后造汉字”养生
午后的15～17点时，若是走进南海岸植物园、好莱坞公园或是亨廷顿图书馆棚亭区，会看到一些华侨老人（也有个别外国老人）在练习汉字书法。这些老年人练习的汉字书法形式有甲骨文、金文、小篆、隶书、楷书、行书以及繁体和简体、鸟虫体与花卉体等。
老人们进行的汉字书法活动是一种“汉字书法疗法”，这是美国老年保健协会前主席杰里·奥斯倡议的。汉字书法有益健康是因为它是一种集肢体活动和脑力活动于一体，将全身气力和思维运用于笔端的艺术劳动，可调解情趣、丰富精神生活，获得身心健康。
在洛杉矶的南海岸植物园，87岁的安德鲁老人正在书写各种由花卉体组成的汉字楹联，神采奕奕令人赞赏。“无论汉字采用那一种方式书写，都是万变不离其宗”。老人说，“因为汉字艺术书法起到了由形象到抽象以及由抽象到形象以帮助人类传神达意的作用，达到了怡情悦性、修身养生、延年益寿的目的”。
在洛杉矶的亨廷顿图书馆棚亭区，76岁的华侨老太乔安娜，正在书写小篆体的《兰亭序》，其笔画精致秀美、字体绮丽潇洒令围观者爆出阵阵掌声。
乔安娜说：“用毛笔书写汉字的笔划字形能反映一个人的情绪和性格；同样，通过小篆体的书法练习，改变字迹笔体就能够潜移默化改变人的性格和情绪，其修身养性的效果最明显。”
乔安娜认为，因为用毛笔书写汉字，需要全神贯注、凝心静气，用气不用力才能用软毛笔写出汉字的力道和劲道，这无异于一场气功、静坐的练习。在汉字书法中养成一个良好的心态对于康健养生是非常有益的。
3.“晚间食汉字”养生
居于洛杉矶河畔康普顿唐人街的85岁黄李一贞与88岁的黄老，每天18～20点晚间是他们夫妇“食（认识）汉字”的养生时间。访谈时，一贞老太手捧一本《辞海》说：“这本1999年版的《辞海》共收有汉字16192个，其字头及其下所列词目共122835条。而所有这些单字和词目的语音表达归属于1352个音节。汉语系统之所以能用区区1300余音节就能表达天地万物，应对人类知识的飞速膨胀，而每个音节赋予多个意义又不会造成混淆，这种能力与汉语的构词和造句方式是分不开的。”
鹤发童颜且精神矍铄的黄老说，“当然，同样的汉字汉语，不同修養层次和不同阅历的人从中得到的信息往往有很大差别，即所谓‘神而明之，存乎其人’”。
“汉字并非只是一个个毫无生气的方块文字，而是充满着生机与活力；中国养生学也并非只是单纯的康健治病技术，而是包含着丰厚的文化底蕴”。一贞老太解释，“这本《辞海》里一个个汉字如同血肉有情的人物，形象生动。如‘目’，可引题为‘目尽天涯一掌平’……”她从甲骨文的“目”说起，解读其字形的变化；从中医史的角度谈到目疾的保健诊疗；又从养生学角度分析眼睛的保养方法。语言不长，却有不少饶有趣味的知识。
“请问二老，这些汉字里有什么养生哲理呢？”
“纵观古代汉字和现代汉字的形态，可以看出，汉字体系的形成和发展始终贯穿着‘和而不同’、‘和实生物’的构词原则。‘和实生物’为西周末史伯正式提出（见《国语·郑语》），但这一思想原则却从汉字创造初期就开始并一直运用于汉字的发展过程中。”一贞老太指出，“简单地说，不管是汉字，还是中医养生学，都把注意力放在了天人一体的大生命周期循环的生命大象上，‘和而不同’、‘和实生物’的生命原则是其共同的指导原则；而从汉字的万象纷纭中，把握住现象的神韵、生命的大象是记录前人养生思想结晶和探寻康寿长生的共同途径”。
据悉，这对华侨老夫妇坚持每晚食（认识）汉字，不仅有助于功养心气、肾气与脾气，还能帮助他们健脾和胃、益气醒神，让“老年亚健康”的症状消失，轻身康健。