【摘 要】
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目的应用激光拉曼光谱无损快速测定姜黄。方法采集姜黄的拉曼光谱图,并结合二阶导数对其进行定性分析。结果姜黄拉曼光谱谱中出现了1629、1596、1433、1250、1150、962、943
【机 构】
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徐州食品药品监督检验中心,江苏大学药学院
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目的应用激光拉曼光谱无损快速测定姜黄。方法采集姜黄的拉曼光谱图,并结合二阶导数对其进行定性分析。结果姜黄拉曼光谱谱中出现了1629、1596、1433、1250、1150、962、943、481cm~（-1）等较强的特征峰,主要归属为姜黄素类化合物和氨基酸、多糖等物质,与已知姜黄生化成分基本相符,根据谱图信息可建立姜黄的拉曼指纹图谱。应用二阶导数谱,可对结果进行进一步补充验证说明。结论拉曼光谱技术可用于姜黄的快速测定。
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