【摘 要】
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经60Co γ射线辐照处理获得的诱变菌株芽孢杆菌BS9418F, 其产酶活力比出发菌株提高 30 %以上.该菌株以大麦粉 7 %、玉米粉 3 %、豆粕 3 %及适量无机盐为培养基最佳配比,其最
【机 构】
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浙江省农科院,微生物研究所,浙江,杭州,310021
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经60Co γ射线辐照处理获得的诱变菌株芽孢杆菌BS9418F, 其产酶活力比出发菌株提高 30 %以上.该菌株以大麦粉 7 %、玉米粉 3 %、豆粕 3 %及适量无机盐为培养基最佳配比,其最适培养条件为:培养基初始pH 7.0,摇瓶装量 50 mL/ 300 mL三角瓶,种龄 16～20 h,接种量 2 %～3 %,培养温度 36～37 ℃,发酵周期 40 h.在优化条件下,摇瓶发酵产β-葡聚糖酶活力高达 5 500 u/mL以上,比出发菌株初始发酵水平提高了 4 倍以上.
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