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<正> 换气包装机是在真空包装机基础上发展起来的新一代包装机械,是各类食品进行气体置换包装的关键设备。用气体置换包装的方法延长新鲜食品的保鲜期和货架寿命,是本世纪80年代以来包装领域的突破性进展。1 换气包装的机理与应用大量的试验研究表明:各种食品的腐败变质原因
换气包装机的现状与发展
【摘 要】
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<正> 换气包装机是在真空包装机基础上发展起来的新一代包装机械,是各类食品进行气体置换包装的关键设备。用气体置换包装的方法延长新鲜食品的保鲜期和货架寿命,是本世纪80
【机 构】
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江苏工学院,江苏工学院
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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1992年6期
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