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采用物理工艺（水提法）流程和紫外线分光光度法从碱蓬中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证。结果表明,测得样品中总黄酮的含量为4.84%,回收率为99.4%,其纯度和产率均较高。该方法采用全物理过程,无任何化学变化及污染,是提取碱蓬黄酮类物质的有效途径。
碱蓬中黄酮的提取工艺与鉴别
【摘 要】
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采用物理工艺（水提法）流程和紫外线分光光度法从碱蓬中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证。结果表明,测得样品中总黄酮的含量为4.84%,回收率为99.4%,其纯度和产率均
【机 构】
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山东省东营职业学院农工系
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2008年8期
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