八珍本元养生黄酒的研发

来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yaowoyiao
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
随着市场发展和消费者对养生保健的需求,为了更多地开发功能黄酒新品种。根据汉《华氏中藏经》“延寿酒”和明《寿世保元》“长生固本酒”二方为依据,结合传统中医保健养生理论,对两方中药配方进行加减衍化。该酒主要以药食同源的黄精,覆盆子,佛手,大枣,桂圆肉,桑葚,芡实,枸杞子八味名贵中药植物料组成。并经科学加工,然后加入到传统喂饭黄酒发酵的酒醪中共同参与糖化发酵和蛋白质分解,保留了天然植物料的功能活性成分,并与营养丰富的黄酒相融合,从而易于人体全面吸收和调养,起到固本回元的养生作用。
其他文献
<正>1前言质检质管中心是我厂质量检验和质量管理部门,承担着全厂从原料矿石进厂到锌锭生产的全过程、全系统的生产流程质量检验工作。锌锭熔铸过程是电锌生产过程中最后一道
期刊
目的分析支气管动脉化疗栓塞联合125I放射性粒子植入术治疗老年非小细胞肺癌的效果。方法选取2011年1月-2013年1月本院收治的90例无法进行根治性切除术的老年非小细胞肺癌患
以莲雾为原料,经清洗、破碎、榨汁、发酵、澄清、调配、过滤等工序制成干型莲雾酒。通过均匀设计确定了莲雾酒的最佳生产工艺为:先添加果胶酶45mg/L、澄清40h,再添加干酵母0.077%,初
每100千克黄酒糟添加经粉碎的天然植物混合香辛料2-4kg,充分拌匀,灌坛密封3-6个月后即为香糟。按100kg水加10-15kg花椒、0.2kg茴香,入酒缸中静置48-96h,取上清液和压榨液过滤后,再加食
目的:研究创伤性重症血气胸早期急救与护理措施。方法 : 取 2017 年 7 月 -2019 年 2 月我院所收治病患例作为此次临床观察试验研究的主要对象,以就诊顺序将该例病患 平分两
以甜樱桃鲜果为原料,通过对取汁、调配、精制等深入探索,研制出8&#176;樱桃露酒。该酒呈鲜樱桃的红色,澄清透明,具有纯正的果香与酒香,酸甜适中,醇和谐调,舒顺爽口,体现了其
目的 探讨盐酸右美托咪定复合依托咪酯在老年患者无痛胃镜中的临床应用。方法 选取2017年1月-2017年12月我院行老年胃镜检查患者68例,将其随机分为两组,研究组和对照组各34例
目的:分析 COPD(慢阻肺)护理干预对患者生活质量的影响。方法:纳入本院 2016 年 6 月至 2019 年 6 月收治的 92 例 COPD 患者,随机平均分为 2 组,对照组 46 例患者 采纳传统
目的观察酒石酸美托洛尔对交感风暴并心源性休克治疗的临床治疗效果。方法选取2010年1月~2014年1月来我院就诊的交感风暴合并心源性休克患者80例,随机分为给药组和药物干预组
据悉,QB/T4069—2010《饮料制造综合能耗限额》于2010年11月22日由工业和信息化部颁布,2011年3月1日开始实施。