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本文对清洁生产的定义,食品工业推行清洁生产的必要性,清洁生产在食品工业中的应用实例,以及实现清洁生产的对策与建议进行了综述,指出清洁生产是实现食品工业可持续发展的必由之路。
清洁生产与食品工业的可持续发展
【摘 要】
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本文对清洁生产的定义,食品工业推行清洁生产的必要性,清洁生产在食品工业中的应用实例,以及实现清洁生产的对策与建议进行了综述,指出清洁生产是实现食品工业可持续发展的必
【机 构】
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贵州大学酿酒与食品工程学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2014年11X期
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