【摘 要】
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随着市场经济不断发展,人们的生产生活水平有了很大提升,人们越来越关注食品的质量安全.各种转基因植物、食品药物残留问题等成为人们在日常生活中关注的重点.食品安全检验工
【机 构】
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青岛酒店管理职业技术学院 山东 青岛 266000;青岛大学医学院附属医院药剂科 山东 青岛 266000
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随着市场经济不断发展,人们的生产生活水平有了很大提升,人们越来越关注食品的质量安全.各种转基因植物、食品药物残留问题等成为人们在日常生活中关注的重点.食品安全检验工作受到的重视程度也越来越高,在食品检验过程中,对各种残留物、有害物质准确检测,检测结果受到多方面因素影响.同时,食品安全检测部门应该要发挥监督作用,对有问题的食品生产厂家教育和引导,杜绝问题食品,确保食品市场的安全.
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