【摘 要】
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在分析中国肉羊产业现状和发展趋势的基础上,基于局部均衡理论,利用2000—2011年相关数据构建供需平衡模型,预测2012—2025年中国未来羊肉供需变化。结果表明,2012—2015年中
【机 构】
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中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081
【基金项目】
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2012年中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国农业科学院农业经济与发展研究所)第七期资助项目
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在分析中国肉羊产业现状和发展趋势的基础上,基于局部均衡理论,利用2000—2011年相关数据构建供需平衡模型,预测2012—2025年中国未来羊肉供需变化。结果表明,2012—2015年中国羊肉生产、消费均呈显著减少趋势,由于产量减少幅度大于需求减少幅度,国内供给保障率由97%下降至96%左右,另外,受较高生产成本以及旺盛需求的影响,国内羊肉价格水平将有较大幅度提高。2015—2025年中国羊肉生产量和消费量将缓慢增长,但消费量增幅远大于产量增幅,国内供给保障率由96%降至95%。
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