【摘 要】
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对他留乌骨鸡的体重、体尺及屠宰性能进行测定,并对体重、体尺和屠宰测定结果进行了相关性分析。结果表明：公鸡的生长速度比母鸡快;公鸡的体斜长、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长
【机 构】
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永胜县畜牧局畜牧站,永胜县六德乡畜牧兽医站,云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室
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对他留乌骨鸡的体重、体尺及屠宰性能进行测定,并对体重、体尺和屠宰测定结果进行了相关性分析。结果表明：公鸡的生长速度比母鸡快;公鸡的体斜长、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长和胫围都显著高于母鸡（P〈0.01）,胸宽差异不显著（P〉0.05）,但母鸡的胸角却极显著大于公鸡（P〈0.01）。公母鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率和胸肌重差异不明显（P〉0.05）,屠宰重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、腿肌率均为公鸡显著高于母鸡（P〈0.01）,但母鸡胸肌率显著高于公鸡（P〈0.01）。他留乌骨鸡体重与屠体重、半净膛重、全净膛
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