【摘 要】
：
以猴头菇为原料,经过猴头菇菌丝体发酵、酒精发酵和醋酸发酵等,将原料中的有关物质转化成食用菌保健醋中的有效成分,从而生产出猴头菇醋,醋中富含氨基酸及真菌多糖,具有一定
论文部分内容阅读
以猴头菇为原料,经过猴头菇菌丝体发酵、酒精发酵和醋酸发酵等,将原料中的有关物质转化成食用菌保健醋中的有效成分,从而生产出猴头菇醋,醋中富含氨基酸及真菌多糖,具有一定的保健功能。实验确定了最佳发酵条件,酒精发酵温度为30℃,接种量为5%,发酵时间为3d;醋酸发酵温度为33℃,接种量为10%,空气流量为1:0.2(v/v),发酵时间为7d。
其他文献
<正>16岁那年我第一次独自出远门,在平滑如手掌般的快车道旁,我搭上了去姑母家的班车。南方的阳光像多年以前那种两分钱一枚的硬块桔子糖,墙头青灰的瓦花在旺盛而陌生的热带
《大悲咒》全诗竭力写"大悲",诗情的着力点却在漂泊,诗中的抒情主体为天涯浪迹者,欲与禅的纠葛是其形而上的呈现。漂泊天涯者,思乡又超脱于乡,其间多味杂陈,无限纠葛,此一悖
中小企业是最富活力的经济群体,对推动我国国民经济和社会发展起着不可替代的作用。在当前金融危机的冲击下,中小企业面临着严峻的生存考验,融资难问题更加突出。本文对中小
统编语文教材已在全国推广,它采用了“人文主题”与“语文要素”双线编排单元的方式,将语文的工具性和人文性统一起来。这样的编排,既有利于学生在学习本单元后,对某一主题的
所谓情智教育实际上就是教育者利用积极的情感与智慧作用于学生,以实现学生情感与智慧的和谐共生。现代社会背景下经济飞速发展,人们的生活水平不断提高,很多家长为了给孩子
新媒体时代,媒介成为现代社会运行机制中不可或缺的部分,我国的公益广告的发展也发生了广告主体"多元化"、广告创意"交互性"、广告受众"分众化"等新变化。本文根据新媒体时代
对于孩子青春期这个重要时刻的来临,很多父母并不是从孩子生理上的变化——比如女孩子的月经初潮,或是男孩子的遗精——感受到的,而是更多地从孩子对于父母的逆反体会到的。
“互联网＋”大数据盛行背景下，“以学生为本”，进行“五环节助学”课堂教学模式探究，培养学生的学习能力，提升学生的探究能力，培养学生的创新能力。提升课堂参与度．
打破以往基于信息机制的羊群行为生成机理研究框限于信息不对称理论的思维定式,将视角转向机构投资者信息竞争与其羊群行为间的逻辑关系,并根据2005—2017年机构投资者详细持
采用田间试验研究了微生物套餐肥对马铃薯病害及产量的影响.结果表明,施用微生物套餐肥的马铃薯发病率、病情指数均比对照有所降低,防效为22.4%-60.2%,增产20.0%-45.8%.