使用电饭锅六忌
　　
　　有的家庭由于使用电饭锅不当，常出现损坏甚至报废，为什么？很简单，不懂保养。正确使用，做到六忌。
　　一、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或其它与电炊具共用的电源插座上。因为电饭锅功率较大，接在线径细、电流小的分电插座上，容易使线路发热而诱发火险。
　　二、忌断电后，立即倒尽锅内物料。为保持锅体元件使用寿命，在断电后，锅内应留少许物体，使其慢慢降温。
　　三、忌煮太酸、太咸的食物，忌用具有酸碱等腐蚀性强的清洗耳恭听剂洗涤内锅。酸碱腐蚀容易缩短内锅的使用寿命。若做了酸、碱、咸的食物。煮好后应尽快倒出，用清水洗净。
　　四、忌用锅铲、勺等锋利硬物猛烈刮铲锅体，一旦变形，其底部与电热板吻合不严，使煮的饭受热不匀而影响质量。
　　五、忌长期空锅通电加热，会导致元器件的损坏。
　　六、忌打开底板，电饭锅的元器件有点复杂，且装置紧凑，似懂非懂者切勿动手“修理”。
　　
　　微波炉的妙用
　　
　　烘羊毛衫防虫蛀：羊毛衫及羊毛制品，清洗晾干后放入微波炉处理几分钟，达到温热，冷后套上塑料袋即可。药物防蛀防霉：将贵重的中药材放在微波炉内处理至温热，待冷却后再封存在塑料袋内，可长期存放。烤瓜子、花生：效果同炒的一样香脆，且所花的时间也不多。制香味餐巾纸：用水浸餐巾纸，在纸上喷洒柠檬汁，再将纸卷起来，并放在微波炉安全盘里面，用100％功率的高温烤热，然后再用钳子夹出纸巾，冷却后即可使用。食具消毒：食具除金属制品外，均可置于微波炉内消毒处理，既方便又彻底。
　　
　　塑料袋的妙用
　　
　　1、利用塑料袋洗白穿久的背心。可将要洗的白背心先用清水洗一洗，再用肥皂和洗衣粉轻轻搓一搓。清洗后，再打上肥皂或洗衣粉轻轻搓一下，不再漂洗，放入塑料袋，并扎好口，在日光下晒1小时，然后取出搓洗干净，即可使其洁白如初。
　　2、利用塑料袋催熟生香蕉。可将5公斤左右香蕉放入塑料内，再放入1个碗或茶杯，内装干沙土或炉灰，用细香10支，对半折断，插入盛沙的容器内，点燃后扎紧袋口即可。
　　3、利用塑料袋熨烫衣服。要立即熨烫的衣服，可用喷雾器对其喷一次水，然后全放在1个大塑料袋里，封紧袋口，等熨斗热时再拿出来熨，此时从袋内取出的所有衣服，都带有一股热气，这样可将衣服熨得更平整漂亮。
　　
　　啤酒的妙用
　　
　　1、用啤酒将面粉调稀。淋在内片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
　　2、啤酒可使凉拌菜增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
　　3、和面时水中掺些啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
　　4、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
　　5、烧制较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。
　　6、将待用烧制的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能去掉鸡的膻味。