船飨与船屋

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  对于不能经常出海航行的人来说,有也很多方法让你吃在海上,住在船里。
  船长酒吧
  关键词:外滩夜景饱览浦江
  酒吧的露台就搭在喧嚣静逸的黄浦江旁,这里的氛围简单低调,音乐轻缓,墙面则绘着简单的嘹望塔,这里最适合约上三五好友一边谈天喝酒,沉醉于浦江夜景之中。
  船长咖啡
  关键词:船长特色布丁比利时咖啡
  清新别致的小咖啡馆气氛柔和亲切,特色是这里的船长布丁和来自比利时的咖啡,布丁有着其妙的咖喱味道,而漂浮着泡沫鲜奶油比利时咖啡口味清淡。
  船料理餐厅
  关键词:自钓扶桑美食
  船料理餐厅秉承了日式料理的传统工艺,还原各种海鲜食材的本味,还有很多富于季节感的菜式。食客们能感受到“自钓”的乐趣,让与大自然久违的城市人们恍如置身甲板上,尽情享受垂钓的乐趣。
  船长青年酒店
  关键词:船舱房间
  这家船长酒店是上海最早的青旅之一。房间很有特色,分为水手舱、头等舱、商务套舱等,很有情调。这里还有酒吧,夜晚在露台上吹吹风、喝杯咖啡,很有小资范儿。
  关键词:船造型江南客舍
  位于太湖之滨的酒店背倚庄严的灵山大佛,环翠于湖光山色浩淼画卷中,酒店外形的构造就如同一座心灵憩息的大船,在这样的江南客舍旅宿,有种回归自然的静谧。
  美食里的“船”
  香蕉船
  原料:香蕉2根、香草冰淇淋3球、草莓10个、猕猴桃1个、巧克力酱少许
  做法:
  1、一根香蕉从中间片成两片,另一根香蕉切成小段。
  2、香蕉小段摆在盘子中间,切成片的香蕉摆在两旁。
  3、挖三个冰淇淋球放在香蕉上。
  4、周围摆上切开的草莓和猕猴桃装饰
  5、冰淇淋上挤一些巧克力酱即可豪华船生鱼片
  原料:生鱼片、螃蟹、花枝、章鱼、虾、白萝卜、裙带菜各适量,芥末和日本酱油各少许
  盛器:龙船型盛器
  做法:
  1 萝卜切丝,把萝卜丝码在盛器上,把裙带菜码一些在萝卜丝上。
  2 把所有的海鲜洗净、拆件、放入冰水中浸泡少许后,切成合适的大小,铺在萝卜丝上。3吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可。
  Tips:一般鱼片厚约0.5厘米,例如三文鱼、鲔鱼、鲥鱼、旗鱼等。这个厚度,吃时既不觉腻,也不会觉得没有料。不过有的鱼得切薄一些,如鲷鱼,因为这种鱼的肉质紧密、硬实,所以要切得薄才好吃。至于章鱼之类要根据各部位体形切成各不相同的块。还有的刺身,如牡蛎、螺肉、海胆、寸把长的小鱼儿、鱼子之类,则可以整个直接食用。
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