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农药残留是影响果汁质量水平的一个重要因素，为保障消费者的健康与安全，进一步拓展我国国产果汁的全球市场．开展对果汁中农药残留的检测和监控显得日益重要。就果汁中易残留的多种农药进行分类综述，同时整理了近年来各种应用于果汁中农药残留检测的方法，并就其发展方向进行探讨。
果汁中农药残留检测技术研究进展
【摘 要】
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农药残留是影响果汁质量水平的一个重要因素，为保障消费者的健康与安全，进一步拓展我国国产果汁的全球市场．开展对果汁中农药残留的检测和监控显得日益重要。就果汁中易残留的多
【机 构】
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东莞市农业科学研究中心
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2012年15期
【基金项目】
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东莞市科技计划重点项目(200910810112);广东省农业厅“三高”农业专项基金(粤农函[20091252号);东莞市财政专项(B09A040100010040)
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