【摘 要】
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建立并优化了生鲜牛奶中抗生素残留的预处理方法,进行有效提取和净化,并使用超高效液相色谱-串联质谱仪对其进行分析。考察了不同提取溶剂和净化方式对5类72种化合物回收率的
【机 构】
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上海市质量监督检验技术研究院,国家食品质量监督检验中心
【基金项目】
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上海市科学技术委员会科研计划项目（编号：16391903800）
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建立并优化了生鲜牛奶中抗生素残留的预处理方法,进行有效提取和净化,并使用超高效液相色谱-串联质谱仪对其进行分析。考察了不同提取溶剂和净化方式对5类72种化合物回收率的影响并优化了条件。结果表明,72种抗生素在1.0~100.0μg/L时线性关系良好;5种化合物LOD为10.0μg/kg,15种化合物LOD为5.0μg/kg,其余52种化合物LOD≤2.5μg/kg。72种抗生素加标回收率在低、中、高3个水平下分别为74.0%~118.8%,63.8%~122.6%,43.9%~139.7%,相对标准偏差分
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