语言是思维的“物质外壳”，思维是语言的精神实质，因此语言是思维的载体和工具，思维必须凭借语言来表达和深化。品味语言是为了更好的感知语言、运用语言和发展语言，是一种积极的、创造性的思维活动。因此，在阅读教学中，教师必须重视语言的品味，努力培养学生的思维能力。如何指导学生品味语言呢？
　　1 咬文嚼字，揣摩语言的情韵，培养学生感知语言能力
　　 教学中，对一些字、词、句进行艺术的“咬”文“嚼”字，能创设联想情景，让学生在领悟语言文字所创造的意境中，揣摩语言的情韵，培养学生感知语言、品读文章的能力。在具体的教学中，引导学生揣摩文字所包含的“情韵”时，要让学生注意关键词句，注意有特殊语序的句子，注意重复出现的词句，注意语言短路等特殊语言现象，并把自己的揣摩结果旁批在书中的空白处。
　　 如《济南的冬天》的第三段描写了阳光朗照下的山景以及小雪点染下的山，作者用“最妙的是下点小雪呀！”巧妙地对雪山的温静、秀气作了赞叹，随后对小雪点染下的山进行了拟人化的描写。记得在教学过程中，有学生交流读后感受时说：“老师，我觉得作者把雪后的小山写得像一位在春风中追逐梦想的美丽少女一样”。学生此言一出，课堂沸腾了，大家你一言，我一语争相表达自己的读后感。又如文中有这样三句话：“一个老城，有山有水，全在天底下晒着阳光，暖和安适地睡着，只等春风来把它们唤醒，这是不是一个理想的境界？”“老城”本是无情物，作者却说它们“睡着”，还能被春风“唤醒”，赋予老城以人的灵性，把老城写活了。 “山坡上卧着些村庄，小村庄的房顶上卧着点雪。”“卧”不仅表示存在，还传神地、勾画出了小村庄、房顶上的雪的神态，它们像有灵性的人，在舒服地躺着。
　　 文章的重点语句，一般是文章或文段的主要内容的概括、总结点，或是作者感情的凝聚点，或是文章的主旨，我们把握好对这种关键句的理解，常常能起到事半功倍的作用。
　　2 诵读赏析，揣摩语言的意蕴，培养学生品读语言的能力
　　 文章要诵读，在诵读中才能感受语言。学生通过对精彩文段的反复诵读，可以感受语言的丰富性，领会语言表达的规律性，从而增强对语言的规范的敏感性和鉴别能力。
　　 “文章不是无情物”，一句话甚至一个词就是作者情感的触发点。以朗读为突破点，让学生充分朗读文章，才能让他们体会出文章的音韵美、节奏美、气势美，领会到语言的无穷魅力。我在对学生进行朗读指导时，首先通过初步阅读感知分析，找出文章的感情基调。从整体上把握文章的内容,领会作者的思想感情。如《济南的冬天》一文，最后一句话“这就是冬天的济南”，不仅是对全文的总结，也是作者情感的激发点。文中表达了作者对济南的冬天由衷的喜爱，赞美之情。我在指导学生朗读时，通过学生分析得出要放慢语速，“这”字不仅要停顿，还要重读。然后让学生分组讨论各自然段应怎样朗读，采用在各小组内试读、自由朗读等多种朗读方法，培养学生朗读的兴趣,领会字里行间蕴含的丰富情感。
　　 当学生完成了诵读和赏析后，沉浸在一种情绪体验之中，不知不觉之间，内容和理解化而为读者自己的东西了。这是一种最可贵的境界。
　　3 比较替换，揣摩语言的精妙，培养学生辨析语言的能力
　　 著名教育家乌申斯基认为：“比较是一切理解和思维的基础，我们正是通过比较来了解世界上的一切的。”比较是语言品味中最常用的办法。韩雪屏教授在他的研究中已经将语文课堂上的各种比较法很精辟地概括为：增、删、移、换这四个字。确实，语言的比较都可以在这四种方式下得以实现。而正是通过对语言的比较和揣摩，学生才感知到语言的精妙，领悟到某些精彩文本在用语用词上“无可移易”的道理，从而产生对语言的敏感，逐渐滋养准确精妙地运用语言的能力。