【摘 要】
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目的 提高实验室使用传统生化方法检测沙门氏菌和克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)的能力和水平.方法 用空白添加法和交叉试验法检查培养基性能后,以奶粉样品为材料,用传统生化培养
【机 构】
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广东省农业科学院农产品公共监测中心,广州 510640;农业部农产品质量安全检测与评价重点实验室(广州),广州 510640
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目的 提高实验室使用传统生化方法检测沙门氏菌和克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)的能力和水平.方法 用空白添加法和交叉试验法检查培养基性能后,以奶粉样品为材料,用传统生化培养方法进行检测,同时对可疑菌落进行辅助生化鉴定.结果 W样品检出沙门氏菌,Q样品未检出沙门氏菌;V样品检出阪崎肠杆菌,G样品未检出阪崎肠杆菌,检测结果满意.结论 本实验室的沙门氏菌和克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)的传统生化检测技术水平和能力得到了提高,为同类实验室检测能力的提高提供参考.
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