【摘 要】
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5 甘氨酸的益处rn5.1 参与肝中毒的解毒rn据报道,甘氨酸对提高g-谷氨酰转肽酶、碱性磷酸酶、天冬氨酸转氨酶、组织脂肪酸组成和丙氨酸转氨酶的活性十分有效,因此,口服补充甘
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5 甘氨酸的益处rn5.1 参与肝中毒的解毒rn据报道,甘氨酸对提高g-谷氨酰转肽酶、碱性磷酸酶、天冬氨酸转氨酶、组织脂肪酸组成和丙氨酸转氨酶的活性十分有效,因此,口服补充甘氨酸可以有效防止酒精性肝中毒.此外,甘氨酸可以通过维持细胞膜的结构完整性来优化或改变长期摄入酒精人群体内的脂质水平 [35].研究已证实补饲甘氨酸的大鼠血液中酒精浓度很低.Iimuro等(2000)指出甘氨酸是降低血液中酒精含量的极佳预防药物.甘氨酸具有多重生理功效,例如减少长期饲喂酒精的大鼠体内游离脂肪酸的累积,并可调节大鼠脑和肝中个别游离脂肪酸的组成.从上述证据和报告可以看出,甘氨酸作为应对乙醇诱导型中毒的重要保护制剂是非常有效且成功的 [36-38].
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