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摘 要：文章将从世界农业的起源、世界农业的发展对世界农业的演变规律进行分析和阐述。
关键词：世界农业;演变规律
世界农业发展大体可分为原始农业、传统农业、近代农业和现代农业四个时期。每个时期农业的特点不同，生产力水平互异，其内部结构与外部联系以及对整个世界经济的影响也有很大差别。纵览世界农业发展的历史进程，探求其形成演变的线索，对于深入认识世界农业的现状特点和发展趋向，有着十分重要的意义。
一、世界农业的起源
农业是通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的各部门，统称为农业。农业提供支撑国民经济建设与发展的基础产品。
（一）原始农业
旧石器时代，由于生产力水平的缓慢发展，人类在很大程度上依赖于大自然的恩赐。为了生存，人们不得不分成小群，在大部分时间和地区过着迁徙不定的生活。而史前人类屈从于大自然的状况，要到他们自己能够通过种植、养殖而收获食物，才逐渐得到改善，并因此而导致了旧石器时代的终结与新石器时代的开始。一般认为，新石器时代的主要特征是：开始使用磨制石器、学会制陶、食物主要或初步来自种植业和家畜饲养业[1]。其中，农业和家畜饲养最为重要，它标志着人类从依靠自然转变为开发、改造自然。原始农业的发生与发展，是文明出现的重要保证，它不仅为人类提供了赖以生存的衣食之源，而且奠定了社会文化发展的基础，对人类社会的进步产生了巨大的推动作用。
（二）传统农业
随着奴隶制和封建社会的发展而产生和发展，铁制农具出现并得到应用，原始农业进入传统农业阶段。传统农业同原始农业相比，一方面是生产工具进步，在炼铁技术和畜力使用基础上出现的犁耕，与锄耕相比可大大提高劳动生产率，这就为扩大耕地面积、较大幅度地增加农产品产量创造了前提。另一方面是对自然界利用能力的进步，改变了原始农业只靠长期休闲、自然恢复地力的状况，创造了利用人工施有机肥的办法来提高土壤肥力;采用选择农作物和牲畜良种的办法来改善农作物和牲畜的性状;还创立了间作、套种等复种耕作制度[2]。尽管传统农业的技术进步十分缓慢，但经过长期积累而形成的农业技术，能较好地适应当地的自然和社会经济条件，有些技术甚至一直沿袭至今。
二、 世界农业的发展
（一）近代农业
随着资本主义制度的确立，产业革命在各国相继开展，世界经济得到迅速发展，有力地推动了近代农业的发展和农业技术的变革。从19世纪中叶到第二次世界大战的近100年间，由于经历了1873年以及20世纪20年代末至30年代初的几次大的世界经济危机，加上受两次世界大战的破坏，给农业生产带来了极为严重的影响，西欧各国农业出现停滞、萎缩和衰退[3]。但是，从世界范围看，由于资本主义工业、交通运输业和国际贸易的发展，以及城市人口的迅速增长，推动了世界农业生产的发展，特别是19世纪初、中叶以来，由于美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等新开发地区农业的崛起，世界农业仍保持缓慢增长的势头。
（二）现代农业
第二次世界大战以后，为了迅速提高土地的产出率和勞动生产率，大多数国家都很重视增加农业物质技术投入，因此，以农业机械化、化学化、水利化和电气化为主体的农业“四化”得到了迅速的发展与提高，农业生产条件有了很大的改善，对确保农业的持续稳定发展、农作物单产和总产以及农业劳动生产率的提高起到了重要的作用。现代科学技术突飞猛进，经济发达国家为了摆脱通货膨胀的压力和70年代初石油危机造成的经济停滞局面，大力发展各种高新技术，以便节约能源的原材料，确保其产品在国际市场上的竞争地位，这就引发出了高新技术及其相应产业的出现。第三世界一些新兴国家也努力引进新技术来加速本国经济局长[4]。这样形成了世界性的新技术革命浪潮。近年，在农业中得到较广泛应用的高新技术主要有生物工程、新材料、新能源、海洋技术、信息和空间技术等。
三、世界农业演变规律分析
一般认为，世界范围的农业现代化进程是从20世纪初随着工业革命和科学技术革命的迅猛发展而全面启动的。原始农业和传统农业阶段，世界农业的发展有着很强的地域性，近代农业是随着资本主义的发展而在资本主义国家先行发展起来，而后在世界范围内蔓延。在二战技术后的大半个世纪，以西方发达国家为代表的世界农业在既有现代化成就的基础上又获得了新的更大的发展，农业产业体系已经成为高新技术的生长点、资本和知识的汇聚点、城乡居民生活福利水平提高的贡献点。总体来看，当代世界农业发展的基本趋势和特征是高度的商业化、资本化、规模化、专业化、区域化、工厂化、知识化、社会化、国际化交织在一起，极大地提高了土地产出率、农业劳动生产率、农产品商品率和国际市场竞争力。
参考文献：
[1]张新光. 关于现代世界农业发展规律的思考[J]. 经济前沿， 2008，06：7-12.
[2]张新光. 当代世界农业发展的基本规律及其启示[J]. 当代财经， 2008，06：71-76.
[3]赖景生，朱淑芳. 世界农业发展趋势及特点[J]. 中国农村小康科技，2005，02：6-9+14.
[4]杜青林. 世界农业发展的新格局与新趋势[J]. 农机科技推广， 2005，03：4-6.
[5]何传启. 世界农业现代化的发展趋势和基本经验[J]. 学习论坛， 2013，05：33-37.
[6]黄国勤，周红燕. 世界农业发展研究——Ⅲ.世界农业发展的主要趋势[J]. 江西农业大学学报（社会科学版），2007，01：32-36.
关键词：世界农业;演变规律
世界农业发展大体可分为原始农业、传统农业、近代农业和现代农业四个时期。每个时期农业的特点不同，生产力水平互异，其内部结构与外部联系以及对整个世界经济的影响也有很大差别。纵览世界农业发展的历史进程，探求其形成演变的线索，对于深入认识世界农业的现状特点和发展趋向，有着十分重要的意义。
一、世界农业的起源
农业是通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的各部门，统称为农业。农业提供支撑国民经济建设与发展的基础产品。
（一）原始农业
旧石器时代，由于生产力水平的缓慢发展，人类在很大程度上依赖于大自然的恩赐。为了生存，人们不得不分成小群，在大部分时间和地区过着迁徙不定的生活。而史前人类屈从于大自然的状况，要到他们自己能够通过种植、养殖而收获食物，才逐渐得到改善，并因此而导致了旧石器时代的终结与新石器时代的开始。一般认为，新石器时代的主要特征是：开始使用磨制石器、学会制陶、食物主要或初步来自种植业和家畜饲养业[1]。其中，农业和家畜饲养最为重要，它标志着人类从依靠自然转变为开发、改造自然。原始农业的发生与发展，是文明出现的重要保证，它不仅为人类提供了赖以生存的衣食之源，而且奠定了社会文化发展的基础，对人类社会的进步产生了巨大的推动作用。
（二）传统农业
随着奴隶制和封建社会的发展而产生和发展，铁制农具出现并得到应用，原始农业进入传统农业阶段。传统农业同原始农业相比，一方面是生产工具进步，在炼铁技术和畜力使用基础上出现的犁耕，与锄耕相比可大大提高劳动生产率，这就为扩大耕地面积、较大幅度地增加农产品产量创造了前提。另一方面是对自然界利用能力的进步，改变了原始农业只靠长期休闲、自然恢复地力的状况，创造了利用人工施有机肥的办法来提高土壤肥力;采用选择农作物和牲畜良种的办法来改善农作物和牲畜的性状;还创立了间作、套种等复种耕作制度[2]。尽管传统农业的技术进步十分缓慢，但经过长期积累而形成的农业技术，能较好地适应当地的自然和社会经济条件，有些技术甚至一直沿袭至今。
二、 世界农业的发展
（一）近代农业
随着资本主义制度的确立，产业革命在各国相继开展，世界经济得到迅速发展，有力地推动了近代农业的发展和农业技术的变革。从19世纪中叶到第二次世界大战的近100年间，由于经历了1873年以及20世纪20年代末至30年代初的几次大的世界经济危机，加上受两次世界大战的破坏，给农业生产带来了极为严重的影响，西欧各国农业出现停滞、萎缩和衰退[3]。但是，从世界范围看，由于资本主义工业、交通运输业和国际贸易的发展，以及城市人口的迅速增长，推动了世界农业生产的发展，特别是19世纪初、中叶以来，由于美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等新开发地区农业的崛起，世界农业仍保持缓慢增长的势头。
（二）现代农业
第二次世界大战以后，为了迅速提高土地的产出率和勞动生产率，大多数国家都很重视增加农业物质技术投入，因此，以农业机械化、化学化、水利化和电气化为主体的农业“四化”得到了迅速的发展与提高，农业生产条件有了很大的改善，对确保农业的持续稳定发展、农作物单产和总产以及农业劳动生产率的提高起到了重要的作用。现代科学技术突飞猛进，经济发达国家为了摆脱通货膨胀的压力和70年代初石油危机造成的经济停滞局面，大力发展各种高新技术，以便节约能源的原材料，确保其产品在国际市场上的竞争地位，这就引发出了高新技术及其相应产业的出现。第三世界一些新兴国家也努力引进新技术来加速本国经济局长[4]。这样形成了世界性的新技术革命浪潮。近年，在农业中得到较广泛应用的高新技术主要有生物工程、新材料、新能源、海洋技术、信息和空间技术等。
三、世界农业演变规律分析
一般认为，世界范围的农业现代化进程是从20世纪初随着工业革命和科学技术革命的迅猛发展而全面启动的。原始农业和传统农业阶段，世界农业的发展有着很强的地域性，近代农业是随着资本主义的发展而在资本主义国家先行发展起来，而后在世界范围内蔓延。在二战技术后的大半个世纪，以西方发达国家为代表的世界农业在既有现代化成就的基础上又获得了新的更大的发展，农业产业体系已经成为高新技术的生长点、资本和知识的汇聚点、城乡居民生活福利水平提高的贡献点。总体来看，当代世界农业发展的基本趋势和特征是高度的商业化、资本化、规模化、专业化、区域化、工厂化、知识化、社会化、国际化交织在一起，极大地提高了土地产出率、农业劳动生产率、农产品商品率和国际市场竞争力。
参考文献：
[1]张新光. 关于现代世界农业发展规律的思考[J]. 经济前沿， 2008，06：7-12.
[2]张新光. 当代世界农业发展的基本规律及其启示[J]. 当代财经， 2008，06：71-76.
[3]赖景生，朱淑芳. 世界农业发展趋势及特点[J]. 中国农村小康科技，2005，02：6-9+14.
[4]杜青林. 世界农业发展的新格局与新趋势[J]. 农机科技推广， 2005，03：4-6.
[5]何传启. 世界农业现代化的发展趋势和基本经验[J]. 学习论坛， 2013，05：33-37.
[6]黄国勤，周红燕. 世界农业发展研究——Ⅲ.世界农业发展的主要趋势[J]. 江西农业大学学报（社会科学版），2007，01：32-36.