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很多人以为使用一次性筷子比较卫生,但是事实上,免洗的筷子并不如消费者预期的那么干净。消费者使用一次性筷子前,最好先拿起筷子闻一闻,如果有一股酸酸的味道,可能含有二氧化硫,由于二氧化硫会溶于水中，消费者使用前可以先将筷子浸泡于温水或热水中数秒。若时间足够，应该泡2分钟-3分钟，以减少筷子中的二氧化硫残留量。