论文部分内容阅读
随着生活水平的提高,人们的饮食习惯也发生着巨大变化,对肉的品质要求越来越高。禽肉作为人们餐桌上必不可少的肉类,研究其肉品风味具有重要意义。但相关报道不是太多。本文就家禽中经济价值较高的鸡、鸭、鹅的肉品风味的研究进展进行综述,旨在对禽类肉品风味的广泛研究提供参考。
禽类肉品风味的研究进展
【摘 要】
：
随着生活水平的提高,人们的饮食习惯也发生着巨大变化,对肉的品质要求越来越高。禽肉作为人们餐桌上必不可少的肉类,研究其肉品风味具有重要意义。但相关报道不是太多。本文
【机 构】
：
聊城大学农学院
【出 处】
：
山东畜牧兽医
【发表日期】
：
2016年6期
【基金项目】
：
2015国家级大学生创新创业训练计划项目(201510447050);山东省高等学校科技计划项目(J14LF03)
其他文献
本研究是一项对山东省高中生英语学习策略运用情况的大型问卷调查,871名被试高中生分属于山东省6个市的11所普通中学。通过SPSS软件对所收集数据统计分析,探讨了高中生英语学
载脂蛋白E是血浆脂蛋白的重要组成成份,在脂蛋白代谢中发挥重要作用.动脉粥样硬化是目前危害人类健康的主要疾病,血脂异常是其发病及进展中重要因素之一.载脂蛋白E通过不同机
任何思想有它特定的社会历史背景,任何理论都有它坚实的微观基础,没有良好微观金融市场基础的中央银行独立性如果不是流于形式,而无实质内容,就是会把既有问题搞得更加含混复
目的观察复方苦参注射液联合斑蝥酸钠维生素B_6治疗鼻咽癌放射性口腔黏膜损伤的效果。方法将72例鼻咽癌放射性口腔黏膜损伤患者随机分为研究组和对照组各36例,均实施西医常规
本文报道由于多房棘球绦虫所致的肝泡状棘球蚴病52例:男35例,女17例,年龄14～52岁,多来自牧区。主要体征为上腹部包块,有黄疸者12例,免疫试验均显阳性,辅助检查如B超、同位素扫
本世纪以来,我国汽车工业的突飞猛进和经济社会的快速发展,加速了汽车大众化时代的进程,汽车保有量以年均15%——20%的速度高速增长,停车需求过剩与泊位供应不足的矛盾在一些
全国人大代表、山东菱花集团董事长江保安建议,要规范、完善对种粮补贴发放的管理。“种粮直补要与农户土地经营权一起流转,与土地经营权直接挂钩。”土地流转后的种粮直补发
本文结合语料库辅助的高中英语阅读教学案例,分析了语料库在辅助理解课文主要内容、复述课文、学习指代关系、提取故事发展主线及语境猜词中的运用方法和教学意义。
<正> 本文通过对各国本息分离债券市场开展的情况,各国为本息分离债券业务提供的交易条件,各国本息分离债券市场的规模,各国对本息分离债券的税收方式以及国外对本息分离债券