【摘 要】
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目的 优化气相色谱法测定不同类别食品中甜蜜素的分析方法.方法 选用DB-1701毛细管色谱柱和氢火焰离子检测器(flame ionization detector,FID)对不同种类食品中甜蜜素的含量
【机 构】
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陕西省食品药品监督检验研究院,西安,710065
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目的 优化气相色谱法测定不同类别食品中甜蜜素的分析方法.方法 选用DB-1701毛细管色谱柱和氢火焰离子检测器(flame ionization detector,FID)对不同种类食品中甜蜜素的含量进行测定,对程序升温和提取液进行优化.结果 与GB 5009.97-2016方法相比,本方法实验时间缩短,分离效果高,进样针推杆寿命延长.甜蜜素的加标回收率为90.0％～105.2％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)＜3.5％.结论 该方法具有快速准确、对进样针损耗小的优势,可以满足不同类别食品的甜蜜素检测要求.
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