【摘 要】
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目的了解2012～2018年曲靖市市售蔬菜中农药残留状况。方法 2012～2018年随机采集市售蔬菜232份,按照《国家食品中化学污染物及有害因素监测工作手册》检测农药含量,依据GB 2763-
【机 构】
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曲靖市疾病预防控制中心; 昆明空军医院检验科;
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目的了解2012～2018年曲靖市市售蔬菜中农药残留状况。方法 2012～2018年随机采集市售蔬菜232份,按照《国家食品中化学污染物及有害因素监测工作手册》检测农药含量,依据GB 2763-2016《食品中农药最大残留限量》进行判断评价。结果 232件蔬菜中检出农药残留102件,检出率43.97%,超标13件,超标率5.60%。机磷类农药、拟除虫菊酯类农药、氨基甲酸酯类农药检出率分别为25.86%、40.09%、21.71%。检出率最高的是拟除虫菊酯类农药;检出超标最多的是有机磷类农药;检出率和超标率最高的均为叶菜类蔬菜。结论曲靖市售蔬菜存在不同程度的农药污染,建议相关部门加大监测和监管力度。
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