【摘 要】
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对白酒中总酸含量测定的不确定度进行分析。以酚酞为指示剂,氢氧化钠标准滴定溶液为滴定剂,采用重复性试验,用消耗氢氧化钠标准滴定溶液的量计算白酒中总酸的含量,并通过数学
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对白酒中总酸含量测定的不确定度进行分析。以酚酞为指示剂,氢氧化钠标准滴定溶液为滴定剂,采用重复性试验,用消耗氢氧化钠标准滴定溶液的量计算白酒中总酸的含量,并通过数学模型的建立,分析测量不确定度的来源,并量化各个不确定度分量,最终合成不确定度,评价酸碱滴定法测定白酒中总酸的扩展不确定度。结果表明,本方法检测总酸的合成标准不确定度为0.0059 g/L,取置信概率95%的扩展不确定度为0.012 g/L。白酒试样中总酸的的测量结果为:y=(0.896±0.012)g/L,k=2。通过不确定度评定分析
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